あっという間に7月に突入しました。
おちついてきていた秋田県ですが、大学生のダンスイベントでまたもクラスター発生し、おやおやという感じです。
ワクチン接種もダントツに遅れている秋田市が摂取率でも足を引っ張っている格好です。
日常を取り戻すにはまだまだ時間がかかりそうですね。
ご案内が遅れていた「千歳盛 ちとせざかり 低精白純米 91%」のご紹介です。
秋田酒こまち91%精米、酸度1,9、日本酒度+2、アルコール17度、酵母は協会1401号酵母です。
天ぷらに合うお酒を目指し、香りが華やかすぎず旨味のしっかりしたものを造り上げました。低精白米特有の雑味を極小仕込みで管理を徹底することで抑え、すっきりした飲み口を実現させました。
一般の食用米と同じ91%精米で、米を磨けば磨くほど良い酒ができるという酒造りの常識に挑戦しました。
協会14号系、金沢酵母の青リンゴを思わせるさわやかな香りと甘酸っぱさ。
徹底した小仕込みと低温管理で力強く複雑な旨味を損なわず、且つ飲みやすいよう、ほぼ原酒の状態で壜詰めしています。
味の濃い料理や揚げ物などにも酒の味が負けることなく、また、料理の味を邪魔することなく様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。中でも魚介の天ぷらとの相性は抜群です。
利き酒コンテスト日本一に輝いた工藤支配人が全面プロデュースの低精白純米。
軽やかなようでいて、存在感のあるキリッとしたドライな飲み応えもお楽しみいただけます。
千歳盛 ちとせざかり 低精白純米 91%
720ML ¥1,430 (消費税10%込み価格)
秋田駒 ムーミン谷は花が”密”、8合目は人が”密”
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アキモト酒店 7月の営業について
・7月 4日(日) 定休日 (第1日曜日)
・7月11日(日) 午前9時~午後6時
・7月18日(日) 定休日 (第3日曜日)
・7月22日(木) 午前9時~午後6時
・7月23日(金) 午前9時~午後6時
・7月24日(土) 午前9時~午後6時
・7月25日(日) 午前9時~午後6時
・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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