明日５日（日）は、第１日曜日につきお休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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「春霞　栗ラベル・黄　山田錦ひやおろし」入荷しました。

兵庫県産山田錦６０％精米、酸度１，８、日本酒度ｰ１，０、アルコール１６度、酵母はKA-4（熊本）酵母です。

「春霞」として唯一の山田錦仕込み。美郷錦でも負けずによい酒を造ろうと気持ちを奮い立たせてくれるひやおろしです。

山田錦で丁寧に仕込んだお酒を瓶燗火入れ、瓶貯蔵しました。冷やでも常温に近い温度でもぬる燗でもお楽しみいただける落ち着いた味わいです。

秋の味覚と相性のよい食中向けのひやおろしで、米の旨みと酸の味わいがしっかりと感じられます。

香りは穏やかですが、クリーンでフラワリーな華の香りは熊本酵母らしさにあふれています。

きめの細かいしっとりした飲み口からきれいな酸が弾けて、その後に口の中で次第にほどけるように旨みが広がってきます。

これまでは旨味から酸へ、と味の変化を感じていたのですが、キュートな酸の後から旨味がきます。冷やしているとこの印象ですが、常温に戻ってくると酸と旨みが溶け合った香味バランスとなって、より食中酒としての存在感が増してきます。

秋の旬の食材とともにある、食中酒向けのひやおろしの筆頭ですね。

旬の食材とともにゆっくりとお召し上がりください。

春霞　栗ラベル・黄　山田錦ひやおろし　　
　１，８Ｌ　￥３，３００　（消費税１０％込み価格）　　
７２０ＭＬ　￥１，６５０　（消費税１０％込み価格）

「ザ・ビッグ・イシュー」９月１日号が届きました。

量り売り専門スーパーの特集など、読みどころ満載です。

ぜひぜひ！！

「花邑」　愛山＆山田錦　のご予約について

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店９月の営業について

・９月　５日（日）　定休日

・９月１２日（日）　臨時休業

・９月１９日（日）　午前９時～午後６時

・９月２０日（月）　定休日　（第３日曜日の振り替え）

・９月２３日（木）　午前９時～午後６時

・９月２６日（日）　臨時休業

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

里帰り出産の娘が、８月２０日に第２子の女の子を出産しました。４日後には退院し、なかなか大変です(^^ゞ

上の子の世話もあるので、うちの中に一人入り、店頭がワンオペレーションになってしまうことがほとんどで、休養無しにはきびしいので、９月は週一のお休みとさせていただきます。

申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。(._.)

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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