両関酒造から「純米吟醸　翠玉　山田錦」が入荷しました。

地元湯沢市の山田地区の篤農家さんが栽培した山田錦１００％使用し５０％精米、酸度１，３、アミノ酸０，７、日本酒度＋１，５、アルコール１６度、酵母は非公開です。

栽培忠の日照時間が大きく生育に左右する山田錦を、この寒冷で曇りの多い日本海側気候であえて挑戦している山田錦です。

栽培３年目、今年は天候も比較的安定していて品質も良好だそうです。

「花邑」にも通じる穏やかながら見事なきれいなフラワリーな香り。

口に含んでのしっとりした旨味、これまでの「翠玉」「花邑」だと濃密な甘みを伴うのですが、この山田錦は意外にサッパリとしています。

山田錦由来か、きめ細かい旨味の後はサラッとキレのある立ち姿です。

小野小町の里ながら、現代的なモデルばりのスタイルです。

お米の生産量に限りがあるので、今回も蔵元指定販売店のみの発売で、７２０ｍｌのみとなります。

純米吟醸　翠玉　山田錦

７２０ｍｌ　￥１，９８０　（消費税１０％込み価格）

早々に完売してしまった「雪の美人あきしぼりたて生酒」ですが、「純米吟醸　雪の美人　吟の精麹　秋しぼりたて生」７２０ｍｌが本日入荷です。

私の発注ミスで少ししか入荷しておらず、皆さんにはご迷惑をおかけしております(;゜ロ゜)

よろしくお願いいたします。(._.)

『美酒王国秋田便』大注目の企画です！！

出羽鶴・刈穂 SAKE SELECTION BOX　 今年もすごいラインナップ！

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アキモト酒店１０月の営業について

・１０月２４日（日）　臨時休業

・１０月3１日（日）　臨時休業

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

里帰り出産の娘が、８月２０日に第２子の女の子を出産しましたが、ますます大変です（；。；）

上の子の世話もあるので、うちの中に一人入り、店頭がワンオペレーションになってしまうことがほとんどで、休養無しにはきびしいので、１０月も週一のお休みとさせていただきます。

申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。(._.)

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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