３連休の中日でお休みをいただきましたが、１９日・２１日とあちこちからご来店いただき、本当のありがとうございました。
いまだ、田んぼは顔を見せず雪の下！裏庭もたっぷりの雪で春は近からず遠からずですが、人の動きが感じられる年度末です。
朝のニュースで東北電力の電気使用率が１００％に達したということで、うちでは、100vは秋田電力に変えていますが、200vの動力系は東北電力なので、店のエアコンは停めました。店内、寒いですけど、ご容赦ください。
「ゆきの美人」から３月分の限定分が入荷しております。
「純米酒 ゆきの美人 エクストラ～麹３５％ 生酒」。
麹米に美郷錦３５％精米、掛け米に秋田酒こまち６０％精米、酸度１，５、日本酒度＋８、アルコール１６度、酵母は蔵内培養金沢系酵母です。
麹屋の吉田氏が自分好みに醸した１本。
普段の純米は麹５０％精米なのですが、あえて３５％精米の大吟醸なみの精米で仕込んでいます。
精米を高めて雑味のない大吟醸麹を使用することで、旨味のある純米の蒸し米にキレイな大吟醸麹を食わせることで、しっかり発酵させながら旨味を残しつつ透明感とキレのある仕上がりとなりました。
変わらぬ青リンゴ様の香り、ドライな中にやさしい甘みと旨み、のど越しのキレキレ！がさらに際立ちます。
純米酒 ゆきの美人 エクストラ～麹３５％ 生酒
１，８Lのみ ￥２，８６０ （消費税１０％込み価格）
「純米吟醸 ゆきの美人 活性にごり」が新ヴィンテージでラベルリニューアルしての登場です。
まったく変わらぬ強い発泡とさわやかな旨み、後味のキレ！
予約分のみの受注生産となりますので、ご了承ください。
純米吟醸 ゆきの美人 活性にごり
７２０ML ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
「純米吟醸 ゆきの美人 愛山麹 生」もラベルリニューアルとなりました。
麹米に愛山を使用した、秋のひやおろしろ同じスペックのしぼりたて生となります。
愛山のコクのあるうま味と、酒こまちのやさしく軽快な味わいがすばらしく調和しています。
純米吟醸 ゆきの美人 愛山麹 生
７２０ML ￥１，６５０ （消費税１０％込み価格）
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ご用命・お問い合わせは
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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
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アキモト酒店３月の営業について
・３月２７日（日） 午前９時～午後６時
・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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