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「山本インディゴブルー」シャープでまろやか

あいにくの雨となってしまいましたが、本日14~15日に潟上市道の駅てんのうで開催される「ガーデン&マーケット in あきた」にアキモト酒店もノンアルコール販売で出店しています。

明日は雨が上がりそうですので、ぜひお立ち寄りください。

なお、明日15日(日)は、第3日曜日につきお休みさせていただきます。(._.)

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新商品「純米吟醸 山本 インディゴブルー」が入荷しました!

秋田県で開発された新品種、一穂積55%精米、酸度1,6、アミノ酸0,7、日本酒度+2,5、アルコール15度、酵母は協会7号酵母です。

商品名の由来は、私が下着から上着まで紺色の服しか着ないからで、深い意味はないそうです。(^_^)

仕込み中はネイビーブルーと名付けていましたが、デニム生地も好んで着ていることから、インディゴ ブルーに変更したと言うことです。

酒質としてこの色になったということではないので、色の先入観にとらわれずにまずはテイスティングを。

強くはないが、少し控えめの抜けのいいクリーンでフラワリーな香り。

繊細さとおおらかさをもっています。

年明けすぐに発売される「山本 7号酵母」にまったく重なる清楚な華の香りです!

一穂積というお米のイメージから、五百万石に通じるシャープで淡麗な飲み口を想像していましたが、意外にも柔らかくてやさしい飲み口!

口当たりにものど越しにも、水のニュアンスを感じます。白神山地の麓から直接湧水をパイプでひく「山本」さんですが、穏やかな仕込み水のニュアンスがしっかり感じされます。

香りはクリーンでシャープですが、口当たりはやさしくまろやか!

そして「山本」さんらしく、アミノ酸が低く後味がキレるのでのど越しの軽さは際立ちます。

これまでにない香味バランスですね♡

ぜひ味わってみてください!!

純米吟醸 山本 インディゴブルー 

 1,8L ¥3,380 (消費税10%込み価格)

720ML ¥1,690 (消費税10%込み価格)

「ガーデン&マーケット in あきた」に出店します!

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店5月の営業について

・5月15日(日) 定休日 (第3日曜日)

5月22日(日) 定休日 (第1日曜日の代休)

5月29日(日) 臨時休業 (所要のため)

・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

・ゴールデンウィーク進行で営業日・営業時間に変更がございますので、ご確認をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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