ご案内が遅れてしまいましたが「雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒」が発売となっています。
原料米は山田穂55%精米、酸度1,4、アミノ酸0,7、日本酒度+3,1、アルコール度15,9度、酵母は自社酵母で生原酒です。
山田錦の母親に当たる「山田穂」(山田穂の母親は短桿渡舟)は30年ほど前からの復活栽培で、発祥地の兵庫県では数件の生産者によるわずかな生産量しかなく、秋田県では「雪の茅舎」「刈穂」などが数少ない醸造蔵です。
クリーンでフラワリーな吟醸香。
米の旨さを唇に乗せ、その芳醇さに浸っているとさざ波のようにきらめく酸がささやいてきて、喉ごしにはサッパリとしたドライ感をもたせてキレていきます。
「美酒の設計」は山田錦仕込みですので、ボディ感が特徴ですが、この「山田穂」は「美酒の設計」をさらに現代的におしゃれに上品に仕上げたモダンでキレのあるスタイルです。
「山田穂」は原料米の少なさ故に数量限定・販売ルート限定の取り扱いとなり、夏の限定生となります。
「雪の茅舎」ファン、「美酒の設計」ファンなら、ぜひチェックをお願いいたします。
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 販売ルート限定
1,8L ¥4,180 (消費税10%込み価格)
720ML ¥2,090 (消費税10%込み価格)
まだまだご案内できていない商品が続々です(;゜ロ゜)
春霞田んぼラベルや「まんさくの花 直詰め」なども・・・。
追いつくようにがんばりますが、気になるお酒がございましたら、お気軽にお問い合わせください。(._.)
真昼山地・音動岳のシラネアオイに会いに
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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