「飛良泉」からR３BYの隠し玉 「鵆 CHIDORI 別誂」届いています。

秋田酒こまち５０％精米、酸度４，０、日本酒度-２４，０、アルコール１５度、酵母は蔵付きのはま矢酵母です。

山廃仕込みで白麹を使用し、貴醸酒仕込みという、チョー珍しい仕込みに加え、別誂えということで

留仕込みに使用するお酒を 昨年の 「飛囀 鸙(HIBARI)」 から 酸の変態酒として名を轟かせている 「飛囀 鵠(HAKUCHO)」 へ変更しています！

鵠HAKUCHOを使用したことで、酸の重層感・味わいの奥行きがより深みを増しそれを貴醸酒らしいとろりとした甘さで包みあげました。

米と水だけで生み出されたものとは思えない1本が出来上がりました。

甘酸好きの日本酒ファンなら確実に刺さる商品です。

先日秋田県のお酒のイベントで先行でお客様に試飲をしていただきましたが、評判が良く、発売されたら欲しい！という声も多数いただいたそうです。

山斐仕込みによる乳酸、白麹由来のクエン酸、多酸系酵母によるリンゴ酸という、複層的な酸の渦が貴醸酒の甘み、旨み、コクを伴って押し寄せます。

ここまで深く個性的な貴醸酒もそうないでしょう。

よく冷やしてワイングラス等でお召し上がりください。

飛良泉　鵆 CHIDORI　 別誂

７２０ML　￥２，３１０　（消費税１０％込み価格）

当店、現在の貴醸酒ラインナップはこんな感じです。(^_^)

今日は秋一番の好天を期待して秋田駒ヶ岳に行ってきました。

天気も紅葉もサイコー！とは行きませんでしたが、賑やかに楽しく周回してきました。

詳しくは明日までにブログアップしたいと思います。

お楽しみに！！

出羽鶴・刈穂　SAKE SELECTION 2022　今年もすごい頒布会がやってきます！

７月１５日からはじまった「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます！

今月からはじまる予定の全国対象の旅割まで使用可能となりました！

こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店１０月の営業について

・１０月１６日（日）　定休日　（第３日曜日）

・１０月２３日（日）　午前９時～午後６時

・１０月３０日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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