秋田県の男鹿半島に住み、周辺の耕作放棄地を再生して耕作地に戻そうと奮闘する人間がいます。
『合同会社 秋田里山デザイン』の大西克直さんと保坂君夏さんです。
大西さんは東京都出身で国際教養大学への進学を機に秋田へ。その後都内でコーヒーの勉強をされました。そして、大学４年生で「秋田里山デザイン」を起業します。
保坂さんは秋田県出身で、秋田県立大学で農業を勉強。その後、自分の手で農業をしたいという思いから男鹿市の耕地を借り、自らの手で開墾しています。
2人は焙煎したコーヒーを販売し、売り上げの一部を使って種や土を買い、諦めざるを得なかった農地＝耕作放棄地を再生しようとしています。
色々な人の力を借りながら、さとやまコーヒーというコーヒーブランドを運営中で、さとやまコーヒーの売上の一部は耕作放棄地の再生利用に使われます。
＜さとやまコーヒーとは？＞
「生産地に直接足を運び、飲む人を最高のコーヒージャーニーに連れ出すブランド」です。
初めの１歩として、エチオピアで生産から輸出までの全ての一次情報に触れ、2.4トンの生豆を仕入れてきました。
＜少し価格が高い理由＞
生豆の原価に、環境負荷対策・現地コミュニティサポートにかかる費用が含まれています。
これは「社会に対する目に見えないコスト」を商品価格に反映させる取り組みです。
耕作放棄地再生への取り組み、フェアトレードで生産者と向き合う姿勢をご理解いただき、
「さとやまコーヒー」をぜひ応援してください！！！
アバケメル 中煎り 100g ￥１，２５０ （消費税８％込み価格）
（黒糖とオレンジな感じ）
アバケメル 深煎り 100g ￥１，２５０ （消費税８％込み価格）
（ラムチョコレートな感じ）
ディコロ 100g ￥１，４５０ （消費税８％込み価格）
（赤リンゴな感じ）
マリトゥ 100g ￥１，４５０ （消費税８％込み価格）
（はちみつレモンな感じ）
お酒などの発送の際にもぜひあわせてご用命ください！(._.)
花邑（はなむら） 美郷錦生 のご予約について
「一白水成 NEXT5 COLOR’S 2022」のご予約について
「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます！
全国対象の旅割でも使用可能となりました！
こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店１２月の営業について
・１２月１８日（日） 定休日 第３日曜日
・１２月２４日（土） 午前９時～午後６時
・１２月２５日（日） 午前９時～午後６時
・１２月２９日（木） 午前９時～午後６時
・１２月３０日（金） 午前９時～午後６時
・１２月３１日（土） 午前９時～午後５時
・１２月は年末進行となり変則的な営業時間となります。ご確認をお願いいたします。(._.)
・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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