天寿酒造の「鳥海山 即詰濁吟 純米吟醸 生原酒」が届いております。昨年までは4月のリリースでしたが、早めのお披露目となります。
地元矢島産の天寿酒米研究会の秋田酒こまち60%精米、酸度1,8、アミノ酸0,6、日本酒度-2,0、アルコール14度台、酵母は自社保存株の吟醸用酵母です。
しぼりたてのにごり生原酒をオーダー分のみ即詰めした限定酒です。
吟醸の華やかさと純米の旨みを併せ持つ今ならではの味わいです。
天寿酒米研究会が栽培した秋田酒こまちを使用し、吟醸の華やかさとしぼりたて純米の旨味を併せ持つ生原酒を、おり引きしないまま瓶詰めしました。
蔵保有の吟醸用酵母ですが、こちらは香りをグッと抑えめにして香りと旨味のバランスを考えています。
香りは控えめですが、華のあるフラワリーな澄んだ香り!
しぼりたて生原酒のチリチリとしたガス感とうすにごりの爽やかな酸味と旨味が調和しています。
飲みやすいアルコール度数14度(^_^)
旨味と酸味・穏やかで爽やかな吟醸香がバランス良く、単体でももちろん、料理と合わせて食中酒としても愉しめる一本です。
鳥海山 即詰濁吟 純米吟醸生原酒
1,8L ¥3,135 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,650 (消費税10%込み価格)
2月後半を迎えて、春向けの商品が今後続々と入荷します。
今朝の朝イチ入荷でも4アイテムです!
随時、ご案内させていただきますね(^_^)!
花邑(はなむら) 雄町 生 & 酒未来 生 のご予約について
1月10日から3月いっぱいのキャンペーンとなった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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