皆さんお待ちかねの「角右衛門 特別純米 超速即詰 ピンクラベル」(通称 ピンカク)が本日発売です!
麹米に吟の精、掛け米にぎんさんを使用し55%精米、酸度1,4、アミノ酸1,4、日本酒度-2,0、アルコール17,0度、酵母は協会1801号酵母です。
フレッシュなガス感を残すために槽場で搾った純米酒を即詰めしていました。
蔵コメントは、完熟前のメロンをかじったようなやさしくほどよい甘み、飲み込むときに感じるほどよいしぼりたてらしいほどよいビター感、と、若々しさの重層を楽しめます。
開栓したとたんに立ちあがる、すばらしく勢いのある香味!♡
弾ける華の香りとメロンのようなうま味、新酒らしいガス感とビター感はすばらしい存在感です!!
今年は米が溶けにくかったということで造りは難儀したようで、もろみ日数が長くなり、粕歩合も多いということでした。そのせいか、昨年より余韻長めで旨味が感じられます。
それでも、フレッシュな若々しさとやさしい旨味、新酒らしいほのかなビター感で、まさに春ならではの明るい味わいに仕上がりました!
搾って即詰めするので、もろみの状態やタンク違いなどで感じるおいしさにばらつきが出ますが、これは直詰めの宿命なので逆にそれを楽しんでいただければと思います。
例年のように入荷数には限りがありますので、お早めのお問合せをお願いいたします。
角右衛門 特別純米 超速即詰 ピンクラベル 生原酒 (通称ピンカク)
1,8L ¥3,223 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,573 (消費税10%込み価格)
「大納川 朝詰め直送便」 予約を承ります! 3月4日発売
「楢岡城」頒布会 今年も進化した南外テロワールを味わってください!
1月10日から3月いっぱいのキャンペーンとなった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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・3月12日(日) 午前9時~午後6時
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よろしくお願いいたします。(._.)
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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