イタリア・オーガニック界の雄、ジーノ・ジロロモーニ氏が1977年に創設したジーノ・ジロロモーニ農業協同組合に参画する有機農業者の造ったオーガニックワインが再入荷しました。

ジーノ・ジロロモーニ農協は、現在、組合員は個人、法人合わせて150を有し、そのほとんどが直接耕作を行う大規模な有機農業法人で、その活動の基本は、起業による地域での雇用確保であり、地理的条件の悪いところでの起業を成功させるために地域性と環境保全へのこだわりを通じての高付加価値化と収入の安定化を目指しています。

アルフレッド・ブッキーニ氏の「グアルトレスコ」（白）。

穀類、豆類、オリーブオイルなども栽培・製造するブッキーニ氏は１０haの自家栽培葡萄のみでワインを醸造しています。地元の地形や気象条件に合った希少な地場品種の生産にも注力しています。2009年にぶどう畑のEUオーガニック認証を取得しています。

「グアルトレスコ」はビアンケッロ・デル・メタウロという地場品種１００％で、柑橘系の香りとしっかりした酸味が特長です。

さまざまな料理との相性がよく、ビネガーの効いた前菜からトマトソーズのピザ、焼き魚など幅広くあわせてお楽しみいただけます。

グアルトレスコ　白

７５０ｍｌ　￥２，２００　（消費税１０％込み価格）

同じブッキーニ氏の醸造する「センプロニウス」（赤）。

イタリア中部の代表的品種のサンジョベーゼを１００％使用した辛口赤ワインです。

スミレの花やチェリーの華やかな香り、果実味としっかりした酸味とフレッシュ感が特長です。ハーブやガーリックのきいた肉料理、醤油のきいたすき焼きなど和風肉料理、酸味のあるトマト料理など、おすすめです。

ノンフィルターのため、底部にオリが残ることもあります。

センプロニウス　赤

７５０ML　￥２，２００　（消費税１０％込み価格）

ブッキーニ氏の醸造する「バローネ」（赤）。

イタリア中部の代表的品種モンテプルチアーノ１００％の辛口赤ワインです。

チェリーやプラムのような華やかな果実感とスパイス香もあり、豊かな風味があります。

まろやかな酸味でトマトで煮込んだ肉料理をはじめ、クセの少ない食べやすい肉料理にはとても合わせやすい風味です。

しっかりしたタンニンと軽めの酸が風格のある味わいです。

バローネ　赤

７５０ML　￥２，７５０　（消費税１０％込み価格）

「ブッキーニ　エルコーレ」（白）。

パッセーリーナと呼ばれる品種のブドウから作られています。

イタリア・マルケ州の土着品種で古代ローマ時代から栽培されているようです。

フレッシュで清涼感のある味わいながら、余韻にほんのりと苦みも出て、味わい深い印象です。

しっかり辛口に仕上がっています。

ブッキーニ　エルコーレ　（白）

７５０ML　￥２，２００　(消費税１０％込み価格)

サンクリスピーノの紙パック５００MLのハンディタイプ・オーガニックワインも入荷しています。

あたたかくなるこれから、外飲みにも便利ですね！

いたりあ・シチリア島のオーガニック栽培されたレモンの花のはちみつも入荷しました！

穂のKなマーマレードのような風味で鮮明な柑橘の香りがお楽しみいただけます！！

今年も「桜名月」のご予約を承ります！！

春の花満載の大曲・西山　花見登山会のご案内

1月10日から3月いっぱいのキャンペーンとなった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。

秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)

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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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