「純米吟醸 ゆきの美人 山田錦 6号酵母 超辛」入荷しています。
山田錦55%精米、酸度1,6,日本酒度+15、アルコール16度、酵母は協会601号酵母です。
酸度も少し抑えめ、そしてアルコール16度で日本酒度+15まで発酵させる技術は超一流です。
それを6号酵母でやる、っていうのがさらにすごい!
6号酵母らしい穏やかな梨のような香りとやさしいけれど芯のある味わいに、キレの後味!
見事です!!
スパッスパッでキレッキレの中に、滑らかな酸とやさしい旨みも閉じ込めてゆるぎない存在感(山田錦の力もあるかもしれませんが)は比類無き存在感。
辛口、という表現ではくくりきれない、新ジャンルの食中酒です。
純米吟醸 ゆきの美人 山田錦 6号酵母 超辛
1,8L ¥3,630 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,870 (消費税10%込み価格)
花邑(はなむら) 酒未来&美郷錦 のご予約について
桜も咲き始めた姫神山
7月まで延長となった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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