両関酒造の粕取り焼酎「ティアズ オブ スカル」。
久々の登場です。
丹念に醸した日本酒の清酒粕を乾式蒸留した昔ながらの乙類焼酎です。
酒粕を鍋に入れ直火で煮詰め、焦げないようにヘラでかき混ぜるのが大変な重労働なんだそうです。
その後、土壁の蔵でゆっくり長い時間をかけてまろやかに熟成させました。
ガイコツがボロ泣きしているなかなかのラベルですが、まぁ、独特の風味です。
日本酒蔵の造る粕取り焼酎には、吟醸の香りをしっかり残した華やかなスタイルや、柔らかく米の風味を感じられる飲みやすいスタイルなど、時代的には減圧蒸留で造った受けのいい焼酎が多くなってきていますが、この「TEARS OF SKULL」は振り幅の大きい腰の据わった風味です。
ウイスキーのシングルモルトのような芳醇な風味、熟成による味の深み、粕取り焼酎の枠を越えるようです。
オン・ザ・ロックやお湯割りはもちろんですが、夏のこれからの時期はソーダ割りなどでもお楽しみいただけます。
両関 TEARS OF SKULL 粕取り乾式長期熟成焼酎
１，８Ｌ ￥２，６４０ （消費税１００％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，３２０ （消費税１０％込み価格）
長期熟成純米酒「FLAME OF SKULL」赤ラベルと
純米吟醸「FLAME OF SKULL」青ラベルもまだ少し在庫がございます。
常温、お燗、オンザロックといろいろなお楽しみ方をお試しください。
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
７月まで延長となった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
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