奈良県の「花巴」(はなともえ)の「花巴 水酛 SODA POP 瓶内活性にごり 無濾過生原酒」入荷しています。
奈良県産契約栽培米70%精米、アルコール17度、水酛製法の酒母で酵母は無添加、瓶内2次発酵による乳酸系活性清酒です。
水酛だからこその味わいを追求したお酒です。
夏にぴったりのカルピスを思わせるさわやかな甘さと酸を感じるソーダポップなお酒です。
酵母添加をしないで、精米歩合ではなく、速醸・山廃・水酛の酒母の違いをラインナップの主軸とする日本の中でも希有な蔵である「花巴」の蔵のスタンス、商品コンセプトの立て方にも感服です。
ナチュールワインならぬ、ニッポンのナチュール・サケのジャンルです。
水酛仕込由来の複層的な酸と米と麹の甘みを活かしながら、メチャメチャ弾けます!
山廃で仕込む「スプラッシュ」は、柑橘を思わせる酸が特長ですが、この水酛仕込みの「ソーダポップ」は乳酸由来の膨らみのある甘酸っぱさでカルピスソーダをイメージさせる爽快さです。
スパークリングでポップなお酒にすることで、気むずかしくなく幅の広いお酒の味わいを楽しんでいただけたらウレシイです。
花巴 水酛 SODA POP 瓶内活性にごり 無濾過生原酒
720ML ¥1,980 (消費税10%込み価格)
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
7月まで延長となった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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