２年目となり、ご好評をいただいているT-Farmさんの栽培した無農薬無肥料の自然栽培を使用した「出羽鶴 カゼノオト 生原酒」について、Facebookの「秋田の日本酒部」というグループの中に、会員の齊藤 有紀様からすばらしい投稿をいただきました。
あまりにうれしかったので、ここにも掲載させていただきます。
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今年も心していただいております
昨年は生クリームみたいだなと感想を書いた記憶がありましたが…今年は力強い
香り、味、余韻、全てにおいて自然と向き合った力強さを柔らかく表現した秋田の酒を感じました
柔らかいと表現した訳は自然に抗うと言うより寄り添って自然と共に育んだ証かなと想いを巡らせました
香りは優しいメロン
味わいは濃香なメロン
余韻は長く優しいふわりな旨甘
…日々の喧騒やゆったりした時間が流れる 自然豊かな所へ行きたくなるような 情景が浮かぶ日本酒です
風の音は…確かにそこに聴こえてきたと木々が擦れ合う時に川の波面にカゼノオトを感じます
皆様も是非に
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２年目でみえた数々の改善点もひとつひとつ点検して、造りに活かしたので「ナチュール・サケ」と言う酒の在り方をしっかりと示せたと自負しています。
自然栽培米を低精白で醸す技術を磨いていくことが、これからの未来をひらいていく大きな力になることを確信しています。
生原酒に続いて、１回火入れの生詰め原酒も準備中です。
よろしくお願いいたします。(._.)
出羽鶴 自然栽培米仕込み カゼノオト～風の音～ 生原酒
７２０ML ￥２，７５０ （消費税１０％込み価格）
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
７月まで延長となった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
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アキモト酒店６月の営業について
・６月１０日（土） 午前９時～午後６時
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よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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