ご案内遅れておりますが2年目の「刈穂 岩ガキ専用日本酒 Rock Oyster Lovers」です。
原料米は美山錦・秋田酒こまち60%精米、酸度2,5、アミノ酸1,0、日本酒度-2、アルコール15度、酵母は非公開です。
岩ガキの旨味とあうように、刈穂の速醸仕込みと山廃仕込みと白麹仕込みをブレンドして、絶妙の香味に仕上げました。
日本海が育てた岩ガキ、特に鳥海山の伏流水が流れ込む秋田県にかほ沖は濃厚な旨味をもつ岩ガキが育つには奇跡のような環境となっています。
その岩ガキの魅力にとりつかれた蔵元が、岩ガキのプロフェッショナルの一隊と意見を交わしながら造り上げたのがRock Oyster Loversです。
ほのかな酸を帯びたやさしい香り。山廃系のふくよかな米の香りも含んでいます。
冷たいまま口に含むと、一瞬の拍をおいてほどよい幅のある酸が立ちあがります。
そのあとからふっくらとした米の旨みを伴ったバランスのいい丸い味わいが追いかけます。
今年は白麹仕込み分を少しだけブレンドしてということで、味わいの中に酸の立ちがしっかり意識できてより現代的な香味バランスに仕上がりました。
「海のミルク」と言われる岩ガキのミネラルと旨味たっぷりの味をしっかり受け止められる酸と旨みです。
海水の塩味にもしっくりきます。
秋田の岩ガキ漁期にあわせた期間限定の発売となります。
刈穂 岩ガキ専用日本酒 Rock Oyster Lovers
720MLのみ ¥1,595 (消費税10%込み価格)
ムーミン谷はチングルマが乱舞しはじめました!
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
7月まで延長となった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
-----------------------------------------
ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
--------------------------------------------------
アキモト酒店6月の営業について
・6月24日(土) 午前9時~午後6時
・6月25日(日) 午前9時~午後6時
・平日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
---------------------------------------------------------
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
アキモト酒店Facebookページ
https://www.facebook.com/akimotosaketen.jp
インスタグラムもあります。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/