稲とアガベ醸造所から「稲とホップ 04 辛口ホップ」入荷しております。
無農薬自然栽培米90%精米、ホップはケントゴールディング、カスケード、モトゥエカの3種類を使用しています。
いつもとホップ構成を変化させた変わり種の稲とホップです。
ケントゴールディングとカスケードがフローラルな印象を与えつつ、モトゥエカのハーバル/ライムの香りで複雑さを出すことを狙いました。
味わいはホップに合わせていつもよりも酸と苦味でスッキリと飲めるタイプに仕上げました。
辛口ホップとしましたが、搾った後日本酒度が戻ってしまい、気持ちドライなシャープさです。
濁り成分にホップの美味しい部分が詰まっているため、いつも濁りで仕上げるホップですが、今回はオリを引いて、澄んだ状態に仕上げたのも特徴です。
米の甘さと旨さを感じながらも、ホップの青い新鮮な香りと苦み、キレのあるシャープな飲み口で、これまでと違った仕上がりとなっています。
新しい味わいの稲とホップをお楽しみください。
稲とホップ 04 辛口ホップ
500ML ¥2,670 (消費税10%込み価格)
ホップの香りの後からリンゴと米の旨みがうかんでくる「クラフト 稲とリンゴとホップ」もまだ少し在庫ございます。
おもしろい飲み比べです(^_^)
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
7月まで延長となった「旅割クーポン」の「あきたび電子クーポン」の取り扱い店舗となっております。
秋田へお越しの際は、ぜひご利用ください(._.)
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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