「純米吟醸　山本　フォレストグリーン」本日入荷しました！

大潟村産美郷錦55%精米、酸度１，６、アミノ酸０，７、日本酒度＋２、アルコール１５度原酒、酵母は自家培養秋田酵母No.12です。

「ピュアブラック」のお米違いとなります。

新緑の６月に発売予定が、まさかの蔵元のミスで８月リリースとなりました！！

ご愛嬌ということで・・・（＾＿＾）

NO,12酵母らしいイチゴ・メロン様のフルーツ香とフラワリーなエステルっぽい抜けのいい香味が一体となった第一印象。

口に含むとキュートな酸とともに美郷錦らしい旨味とアダルトなほのかな渋がフレッシュな印象ですが、飲み込むとさすがの「山本」、キレッキレです。

香りの塊が口の中に残ってはいますが、味わいはスパッと切れていきます。

ピュアブラックよりも少し深みのある味わいながらシャープです。

秋田は酷暑の夏ですが、暑くてもサッパリ飲めます。

ぜひお楽しみください！！

純米吟醸　山本　フォレストグリーン

　１，８L　￥３，５８０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥１，７９０　（消費税１０％込み価格）

同時入荷が「純米吟醸　山本　和韻　オーク樽１年貯蔵酒」！

吟の精55%精米、オーストリアのシャルドネワイン用酵母で仕込んだ「和韻」を１年間、ワイン熟成に使用していたフランス産オーク樽で熟成させました。

樽香がしっかり感じられ、日本酒と白ワインの中間のような風味です。

香りは穏やかですが、シャルドネワインのような香味としっかりとしたオーク樽のニュアンス！

これは日本酒の範疇を越えている存在感です。

キリッと冷やした時と少しゆるい温度の時の樽のニュアンスに違いが出るので、食べる料理に合わせて飲む温度を試してみたいですね！

オーク樽のイメージのデザインでラベル、地味になりましたね(^^ゞ　

製造量にも限りがあり、ポイント商品とさせていただいたこともありましたが今回はほどほどしっかりとした入荷となりましたので、フリー販売とさせていただきます。

山本　和韻　オーク樽熟成

７２０ＭＬ　￥２，５００　（消費税１０％込み価格）

豪雨の復旧から入荷の遅れていた「ゆきの美人」は、純米吟醸が完売となり、純米酒の１，８Ｌと完全発酵７２０ＭＬのみがやっと入荷しました。

応援よろしくお願いいたします。(._.)

盛夏の花咲き乱れる秋田駒ヶ岳

湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)

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８月の営業カレンダーです

８月の営業について

・８月１１日（金）　午前９時～午後６時

・８月１２日（土）　午前９時～午後６時

・８月１３日（日）　午前９時～午後５時

・８月１４日（月）　午前９時～午後６時

・８月１５日（火）　午前９時～午後６時

・８月１９日（土）　午前９時～午後６時

・８月２０日（日）　定休日　（第３日曜日）

・８月２４日（木）　臨時休業　（法事のため）

・８月２６日（土）　午前９時～午後５時（大曲花火大会）

・８月２７日（日）　午前９時～午後６時

・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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