「一白水成 純米吟醸 山田錦」が本日入荷です。
「一白水成」のひやおろし的な位置づけとなります。
兵庫県東条産の山田錦５０％精米、酸度１，４、アミノ酸０，９、日本酒度＋２、アルコール１６，３度、酵母は自社培養酵母です。
山田錦らしいオシ、コシのある旨みを「一白水成」らしいサラリとしたキレのある、秋風が吹くようなさわやかに包み込みます。
「一白水成」は基本、地元契約栽培米を使用した酒造りを主としていますが、秋田ではとれない酒米も造りながら醸造技術の研鑽と酒米生産技術の向上も図っています。
７２０MLも昨年より割り当て増えました！
一白水成 純米吟醸 山田錦
１，８Ｌ ￥３，９６０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥２，１９０ （消費税１０％込み価格）
「一白水成 純米吟醸 渡船２号（短桿渡船）」も同時入荷です。
兵庫県産短桿渡船５０％精米、酸度１，９、日本酒度－２，０、アルコール１６，３度、酵母は秋田県酵母です。
雄町につながる酒造史に残る歴史的な品種で、東日本まで栽培が広がりましたが、今では兵庫や茨城でわずかに栽培される希少種です。
仕込み数量が本当に少ないため、７２０MLのみで１年１回の販売となります。
こちらも当店ポイントカード会員様限定商品とし、３ポイントとさせていただきます。
一白水成 純米吟醸 渡舟２号(短桿渡船)
７２０ＭＬ ￥２，４２０ （消費税１０％込み価格）
昨日１４日は、神岡南外花火大会でしたが、花火開始直前に豪雨！！！
その後も降ったりやんだりできびしい天候でした。（；。；）
今日１５日は、神宮寺八幡神社の祭典。
御神輿さんといっしょに町を練り歩く旗背負い（はたしょい）ですが、あまりの猛暑で担ぎ手の負担を考えて早めの出発となりお昼前には当店にも寄ってくれました。
担ぎ手が背中にいしをを背負い旗を立てて練り歩くことで、町の苦役を背負うという江戸時代からの伝承ですが、現在は電線多く、特に交差点にある当店周辺はここをくぐり抜けるのが一苦労です。
奴振りも全長歩くので、今日は体力勝負です。
https://youtube.com/shorts/v69PKtrVnog?si=MtlSdsbHsHK9SO2T
まったく平日の開催のため、これまで子どもたちが引いていた御神輿は車に乗っての登場でした・・・(T-T)
花火大会も含め、敬老の日にスライドして開催のほうがいいかもしれませんね。
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９月の営業カレンダーです
９月の営業について
・９月１６日（土） 午前９時～午後６時
・９月１７日（日） 定休日 （第３日曜日）
・９月１８日（月） 午前９時～午後６時
・９月２３日（土） 午前９時～午後６時
・９月２４日（日） 午前９時～午後６時
・９月３０日（土） 午前９時～午後６時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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