「まんさくの花」限定酒の入荷です。
「純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル」
麹米に美郷錦、掛け米に美山錦を使用し５５％精米、酸度１，６、アミノ酸０，７、日本酒度＋１，０、アルコール１６，５度原酒、酵母はK-1001号酵母です。
秋のピンクラベルは麹米に美郷錦を使用、上槽後氷温生貯蔵にかけて９月に瓶詰め・火入れをしました。
熟したマスカットのような香り、K-1001酵母の香りが特徴的に出ています。
米のうまいと酸味が融合して、飲み応えのあるしっかりとしたおいしさに仕上がっています。
それでも後味はサラリとしています。
生貯蔵ならではの絶妙な熟成感！
肉料理やしっかりした味の煮物料理などでも受け止めてくれます。
１，８L ￥３，０８０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，５４０ （消費税１０％込み価格）
「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 超限定」
麹米に山田錦、掛け米に秋田酒こまちを使用し４５％精米、酸度１，６、アミノ酸１，３、日本酒度±０、アルコール１６，３度原酒、酵母は自社酵母Bです。
春の「吟の精」に対して、秋は「酒こまち」を掛け米に使用しています。
穏やかな華のあるフラワリーな香り、まんさく自社酵母らしい上立ち香。
お米の旨みや甘みと酸味がきれいで、口の中で少しづつ複雑なハーモニーを奏でながらのどに流れていきます。
純米大吟醸らしい品格に、米の旨みを伝えるふくよかさも加わって、食中酒となる純米大吟醸です。
７２０ML ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
出羽鶴・刈穂 SAKE SWLECTION2023 今年もすごいぞ！
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
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１０月の営業カレンダーです
９月・１０月の営業について
・ ９月３０日（土） 午前９時～午後６時
・１０月 １日（日） 臨時休業 棚卸しのため
・１０月 ７日（土） 午前９時～午後６時
・１０月 ８日（日） 午前９時～午後６時
・１０月 ９日（日） 午前９時～午後６時
・１０月１０日（月） 午前９時～午後６時
・１０月１４日（土） 午前９時～午後６時
・１０月１５日（日） 定休日 （第３日曜日）
・１０月２１日（土） 午前９時～午後６時
・１０月２２日（日） 午前９時～午後６時
・１０月２８日（土） 午前９時～午後６時
・１０月２９日（日） 定休日 （第１日曜日の代休として）
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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