まずは業務連絡から。
「出羽鶴刈穂頒布会 SAKE SELECTION2023」の第1回頒布分が届きました。
ご予約のお客様はお渡し可能ですので、よろしくお願いいたします。(._.)
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愛知県の「義侠 五百万石 純米生原酒 おりがらみ」入荷です！
富山県南砺（なんと）農協産五百万石１００％使用で６０％精米、その他のスペックは非公表ですが、酵母は協会９号酵母です。
山田錦に命をかけている蔵ですが、南砺農協の取り組み・栽培方法・品質に共感し、継続的な関係を強固にして応援し続けています。
「義侠」さんとは３０年近いおつきあいとなりますが、このときからすべて遮光のため新聞紙で包まれて届きます。
「義侠」の醸造責任者は、新政で修行した足利君です。
上槽して瓶詰めしたばかりのおりがらみ。
その若々しさがまず印象的。
グラスの中から立ち上がってくるのがメロンや瓜のようなフルーツ感。その奥から白い華のフラワリーな印象も心地いいのですが、程なく落ち着いてくるとお米由来らしいニュアンスがただよってきます。
さわやかなメロンジュース！のような印象です。
メロンの奥から、喉ごしに米や麹の原料感と秋田のお酒にはない、西の酒らしいシャープさが浮き上がってしっかりと日本酒になります。
山田錦よりもスマートで繊細ですが、ジュルっとくる旨さはまさに「義侠」、グラスに注いで少し時間を置いて空気に触れながら温度があがってくると、さらに世界観が増して「義侠ワールド」！
オリのやさしさとコクが後押ししているようです。
安定感のあるこの旨さをまず五百万石でお楽しみください！
山田錦仕込みの新酒生は１２月のご案内となります。
義侠 五百万石 純米生原酒 おりがらみ
１，８Ｌ ￥３，１５０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，６２０ （消費税１０％込み価格）
（「義侠」の商品は、すべて新聞紙包装で遮光されています）
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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１０月の営業カレンダーです
１０月の営業について
・１０月２８日（土） 午前９時～午後６時
・１０月２９日（日） 定休日 （第１日曜日の代休として）
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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