京都の北、日本海にある「玉川　純米吟醸　手つけず原酒　五百万石」入荷です！

もろみが発酵する際のシュワットした微炭酸ガスもそのままビンに封じ込める、こだわりの直詰め酒です。

五百万石６０％精米、アルコール１８度台、直詰め、上槽の際は圧力をかけない無加圧しぼりです。

「玉川」らしい広葉樹林帯の香り、ジュルの中にキュンとくる酸の立ちと微炭酸にしぼりたて直詰めらしさ満載！

惑わされないコシのある旨み、包み込むような包容感のあるバランス、キュートさも垣間見せてくれる酸立ち、今季も絶妙なバランスです。

五百万石らしいキリッとシャープな印象があり、無加圧・直詰めでガス感を残したこのお酒はしっかりと旨味がありながらもキリッと切れ上がります。

直詰めらしくも厚みのある味わい深い仕上がりです！

玉川　純米吟醸　手つけず原酒　五百万石
７２０ＭＬ　￥２，２００　（消費税１０％込み価格）

そしてこちらは京都の本場、伏見にある「英勲　純米吟醸　生原酒　２４H」

京都産酒米で麹米に祝、掛け米に京の輝きを使用し５５％精米、酸度１，４、日本酒度-３、アルコール１６度原酒、酵母は非公開です。

上槽してから２４時間以内に何も手を加えないままボトリングした、直詰めです。

発酵のピチピチ感を残し、しぼった直後のみずみずしさを味わえます。

前回の純米しぼりたてはガツン！と来るしっかりボディでしたが、

今回は純米吟醸らしいキレイさをほどよく纏いながら米の旨みやキレもあります。

この時期だけの直詰めフレッシュのバラエティさをお楽しみください！

英勲　純米吟醸　生原酒　２４H

７２０ML箱入り　￥２，３１０　（消費税１０％込み価格）

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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

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