「玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒」が本日入荷しました！
純米仕込みの蔵第１号出荷分です。
地元京都・久美浜産五百万石６０％精米、酵母は協会７号系酵母、アルコール１７度台の無濾過生原酒です。
その年に収穫された米、気候や仕込み水が酒造りにも大きな影響を与えます。
新酒があがるまで、造り手は緊張感でドキドキし、飲み手は「今年はどんな酒が」の期待感でドキドキするものです。
そのドキドキ感を、開けてみてのお楽しみ、の思いをこめて「福袋」と名づけました。
玉川らしいふっくらと炊かれた米の香りと麹様を伴った干し草の香り、海に近い蔵なのに郷山のイメージです。
今年はファーストアタックの口当たりがやさしい♡
その後からジュルッとした旨みとともにスパッと切れ味のいい辛口感。ジュルジュルにうまいのにキレキレなシャープさ。
五百万石仕込みということで、後味のキレを感じながらも、玉川らしい膨らみのある味わいです。
福袋はその年最初の純米吟醸を化粧なしでそのまま詰めた、切れ味のいい辛口生原酒。
新酒があがる時期の年末年始にふさわしい縁起の良いネーミングは、めでたい席に華を添えてくれます。
玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 ２０２３ＢＹ
１，８Ｌ ￥３，４１０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，７０５ （消費税１０％込み価格）
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当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
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