花邑・両関ファンの皆さん、大変お待たせいたしました。
「翠玉」シリーズから無濾過生酒が入荷しました！
チョーゼツ人気でお問い合わせの絶えない「花邑」（はなむら）より少しライトで繊細さを感じさせる「翠玉」シリーズです。
「花邑」から受け継いだ遺伝子が完全に蔵のスタイルとして活かされています。
まさに「翠玉」、エメラルドのようなキラキラした映えのあるきれいな味わいです。
「花邑」に出会えなかった皆様には、ぜひ、この「翠玉」をお試しいただければと思います。
「翠玉 純米吟醸 無濾過生酒」は、秋田県産酒造好適米５０％精米、酸度１，５、アミノ酸１，０、日本酒度－６，３、アルコール１６度、酵母は非公開です。
クッキリと華のある透き通ったクリアでフラワリーな香り！
口に含んでの品のあるなめらかさの奥から芳醇な甘みと旨みがわきたちます。
味の粒子が緻密でミチッとした凝縮感が、驚くほどのスムースさでのどに落ちていきます。
そののど越しは爽やかですが、キレイな余韻が残ります。
甘口ですが、軽やかな酸もあるので、甘みの余韻を楽しみながら気持ちのいい酸を感じたのち、サラリと余韻を残しながらキレていきます。
翠玉 純米吟醸 無濾過生酒
１，８L ￥３，６８５ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，８４３ （消費税１０％込み価格）
「翠玉 特別純米 無濾過生酒」。
秋田産酒造好適米使用で麹米５５％精米、掛け米５９％精米、酸度１，５、アミノ酸１０，７、日本酒度－４，５、アルコール１６度、酵母は非公開です。
麹５５，掛け６０という秋田伝統の特別純米仕掛けの精米歩合。
まるで純米吟醸のようなフラワリーな香り、その奥にやさしいメロン・パインのフルーツ感。クリアな飲み口は純米とは思えないワンランク上の感じです。
今回も純米吟醸より甘さ抑えめで、さわやかな甘さときれいな酸の中にしっかり米の旨みも感じさせてくれますが、昨年よりキレが増しているようです。
純米とは思えない味の緻密さ、キレイな余韻を残すキレはさすがの出来映えです。
翠玉 特別純米 無濾過生酒
１，８L ￥３，５３３ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，７７７ （消費税１０％込み価格）
今季は７２０ＭＬを重点的に配分していただいたので、「花邑」１，８Ｌに届かないというお客さまも、ぜひお楽しみください！！
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２０２４年１月の営業について
・１月２０日（土） 午前９時～午後６時
・１月２１日（日） 定休日（第３日
・１月２７日（土） 午前９時～午後６時
・１月２８日（日） 臨時休業（所用のため）
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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