いやぁ、一昨日から雪がモサモサ降っています。
トータル30cmは降ったでしょうか？って、朝せっかく除雪したのに今も降り続いております・・・。
2月と3月が入れ替わったような月のはじめです。
２日(土)に「大納川 純米吟醸 朝詰め直送便（無濾過生原酒）」入荷しています。
秋田酒こまち５５％精米、酸度１，６、アミノ酸０，８、日本酒度-３、アルコール１５度原酒、酵母は蔵付き分離酵母のD-29酵母です。（スペック値は予定値です）
２日の深夜からもろみを搾りはじめ、そのまますぐに瓶に詰め、ラベルを貼って箱詰めののち、その日の正午に蔵にお酒を取りにいって、そのまま店頭販売しております。
メロン、パイナップル感のあるD-29酵母のフルーティーさに、いつもの生酒以上のピチピチしたガス感を感じる口当たり！
とことん鮮度にこだわったフレッシュさを味わっていただけます。
事前のご予約分はお取り置きして、フリーでの店頭販売分もだいぶ少なくなってきました！！
７２０ML ￥１，８７０ （消費税１０％込み価格）
猛吹雪の中でしたが、稲上社長と鈴木圭君が出迎えてくれました。
「大納川・天花 特別純米 無濾過生原酒 辛口炎（ラベル）」
秋田酒こまち６０％精米、酸度１，７、アミノ酸１，０、日本酒度＋１１、アルコール１５，８度、酵母は蔵付き分離酵母D-121酵母です。
大納川の蔵付き酵母でもしっかり辛口にしてみよう！という意欲作で、日本酒度＋１１のガッツリ辛口！
ただ辛いだけでがなく、後からジワァ～ッと辛さが追いかけてくるあたりの良さと、のど越しの切れ味があります。
生原酒ではありますが、常温やぬる燗もオススメです！
１，８L ￥３，３００ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，７６０ （消費税１０％込み価格）
昨年も大評判だった「大納川・天花 純米大吟醸無濾過生原酒 亀の尾」
秋田県産亀の尾５０％精米、酸度１，８、アミノ酸１，６、日本酒度-５、
アルコール１５，８度、酵母は蔵付き分離酵母D-29酵母です。
今季のお米全般にいえるように、亀の尾もご多分にもれず硬く溶けにくかったようです。
それでも、D-２９酵母らしいメロン感のある香りと、亀の尾らしい後出しの酸と深みのある味わい、その味わいがキレイに消える余韻。
天花と亀の尾のマッチングでオリジナルな味わいです。
１，８L ￥３，９６０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
「新酒 美酒王国秋田便」新企画のご案内です！
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２０２４年３月の営業について
３月の営業について
・３月 ９日（土） 午前９時～午後６時
・３月１０日（日） 午前９時～午後６時
・３月１６日（土） 午前９時～午後６時
・３月１７日（日） 定休日 第３日曜日
・３月２０日（水） 午前９時～午後６時
・３月２３日（土） 午前９時～午後６時
・３月２４日（日） 午前９時～午後６時
・３月３０日（土） 午前９時～午後６時
・３月３１日（日） 午前９時～午後６時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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