皆さんお待ちかねの「角右衛門 特別純米 超速即詰 ピンクラベル」(通称 ピンカク)が本日入荷です!
麹米に吟の精、掛け米にぎんさんを使用し55%精米、酸度1,5、アミノ酸1,4、日本酒度-0,5,、アルコール17,0度、酵母は協会1801号酵母です。
フレッシュなガス感を残すように槽場で搾った純米酒を即詰めしていました。
蔵コメントは、今年は米が硬く、難儀した造りになりました。そのため、総じて軽めの仕上がりになっています。
完熟前のメロンをかじったようなやさしくほどよい甘み、飲み込むときに感じるほどよいしぼりたてらしいほどよいビター感、と、若々しさの重層を楽しめます。
開栓したとたんに立ちあがる、すばらしく勢いのある香味!♡
弾ける華の香りとメロンのようなうま味、新酒らしいガス感とビター感はすばらしい存在感です!!
今年も米が溶けにくかったということで造りは難儀したようですが、やさしい味わいに軽やかな甘み、飲み込むときに感じる新酒らしいわずかなビター感で、まさに春ならではの明るい味わいに仕上がりました!
香りも高く、味わいも豊かですが、全てが軽やかなのでフワフワ飛んでいきそうな浮遊感です♡
搾って即詰めするので、もろみの状態やタンク違いなどで感じるおいしさにばらつきが出ますが、これは直詰めの宿命なので逆にそれを楽しんでいただければと思います。
例年のように入荷数には限りがありますので、お早めのお問合せをお願いいたします。
角右衛門 特別純米 超速即詰 ピンクラベル 生原酒 (通称ピンカク)
1,8L ¥3,380 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,730 (消費税10%込み価格)
3.11メモリアル酒「ゴールデンスランバ」ご予約のお願い 今年は能登半島地震チャリティも
「新酒 美酒王国秋田便」新企画のご案内です!
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2024年3月の営業について
3月の営業について
・3月 9日(土) 午前9時~午後6時
・3月10日(日) 午前9時~午後6時
・3月16日(土) 午前9時~午後6時
・3月17日(日) 定休日 第3日曜日
・3月20日(水) 午前9時~午後6時
・3月23日(土) 午前9時~午後6時
・3月24日(日) 午前9時~午後6時
・3月30日(土) 午前9時~午後6時
・3月31日(日) 午前9時~午後6時
・平日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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