山形県朝日町の朝日町ワインから「朝日町ワイン 無濾過 秘蔵ワイン 2023」が届きました!
昨年初めて赤のみを扱わせていただきましたが、大好評であっという間の完売!
今年は数量も少し増えて、白もいただくことができました。
「赤」は、地元朝日町産ブラッククィーン65%、マスカットべーリーA20%、メルロー15%を使用しています。
製造本数11,000本の限定蔵出しです。
ワイナリー関係者だけしか味わうことのできなかった秘蔵のワインです。
古樽で約10ヵ月熟成したあと、ワインの旨味と香りと活かすために濾過することなくビン詰めしました。
メイン品種となるブラッククィーンは100年ほど前に日本で誕生した品種です。
色が濃く、しっかりとしたタンニンで、豊かな酸とタンニンからボリューム感のある味わいです。
プラムやブラックベリーの黒系果実のアロマにバニラやチョコレート、スパイス香も感じられ、フレッシュな果実味と柔らかなふっくらとボリューム感が基調ですが、実際に飲んでみると、驚くほどにスイっと入ってくる優しい口当たりです。
タンニンを抑えた無濾過ならではのコクが優しく口中に広がり、渋いのが苦手な方でもとても飲みやすい味わいに仕上がっています!
べーリーAとメルローを調和させる、これが朝日町ワインが得意とするブレンドの技なのですね!!
日本人の味覚にとてもマッチする、そして色んな食事にもあわせやすい、コクがありながらもとても飲みやすい、コストパーフォーマンスに優れた赤ワインです♡
価格以上の飲み応えを体感してください。
朝日町ワイン 無濾過 秘蔵ワイン 赤 2023
720ML ¥1,771 (消費税10%込み価格)
「白」もワインの旨味と香りを生かすため濾過することなくビン詰め致しました。
原料は山形県産リースリング・フォルテ種を主体にデラウエア種をブレンド。
発酵が終了した後、熟成しながら自然の寒気の中で透明度を増していくワインです。
華やかな香りにすっきりとした甘口の白ワインです。
こちらは5000本限定となります。
「ぶどうと人と地の力」の結晶。いい言葉ですね。
朝日町ワイン 無濾過 秘蔵ワイン 白 2023
720ML ¥1,771 (消費税10%込み価格)
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「新酒 美酒王国秋田便」新企画のご案内です!
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2024年3月の営業について
3月の営業について
・3月 9日(土) 午前9時~午後6時
・3月10日(日) 午前9時~午後6時
・3月16日(土) 午前9時~午後6時
・3月17日(日) 定休日 第3日曜日
・3月20日(水) 午前9時~午後6時
・3月23日(土) 午前9時~午後6時
・3月24日(日) 午前9時~午後6時
・3月30日(土) 午前9時~午後6時
・3月31日(日) 午前9時~午後6時
・平日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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