大型連休がはじまりましたね。

ご来店くださるクルマのナンバーが半分くらい県外ナンバーの印象です。

３０度に届きそうな猛暑の中、皆さん半袖ですが、店内をウロウロするこちらは長袖にトレーナーまで羽織っています(^_^;

明後日くらいから少し雨にはなりそうですが、GW後半も好天が続く予報です。

当店、GW連休中は休み無しで営業いたしますので、よろしくお願いいたします。(._.)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

「秀よし　純米吟醸原酒　きょうかい一号酵母仕込み　生酒」

秋田酒こまちを使用し５５％精米、酸度１，４、アミノ酸０，７、日本酒度＋１、アルコール１６，８度原酒、酵母はきょうかい一号酵母です。

昨年、山内杜氏組合100周年を記念して、100年前に誕生した協会一号酵母仕込みのお酒が企画され、秀よしさんも参加したのですが、大変好評だったということで、今年も一号酵母仕込みにチャレンジしました。

協会一号酵母は、100年前の当時は、もろみの温度としては低温の２０度で最適発酵し、濃醇な酒を醸した強健な酵母でした。

この一号酵母を、現代ではもろみの最高温度１０度程度のさらに低温でじっくりと長期醗酵させています。

極低温発酵の一号酵母らしいベリー系の爽やかな香り。

酒こまちの柔らかい口当たりも、甘さ少なく、きれいな酸も感じます。

のど越しサッパリ、クリーンな飲み口です。

「秀よし」さんの一号酵母仕込みは、主に加水火入れで一般販売されてもいますが、

こちらの「生原酒」は３６０本のみ！！のチョー限定酒として限られた販売店のみでの取り扱いとなります。

秀よし　純米吟醸原酒　きょうかい一号酵母仕込み　生酒

７２０ML　￥２，１４０　（消費税１０％込み価格）

ホップドックブリューイングの「にんにく入りビール　極みの黒」の２回目仕込み分が入荷しています。

糖度の高い丹念に発酵・熟成させた「白神フルーツ黒にんにく」をホップといっしょに投入し、複雑なアロマがお楽しみいただけます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

２０２４年４～５月の営業について

４～５月の営業について

・４月２８日（日）　午前９時～午後６時

・４月２９日（月）　午前９時～午後６時

・５月　３日（金）　午前９時～午後６時

・５月　４日（土）　午前９時～午後６時

・５月　５日（日）　午前９時～午後６時

・５月　６日（月）　午前９時～午後６時

・５月１２日（日）　定休日　（第１日曜日の代休）

・５月１８日（土）　午前９時～午後６時

・５月１９日（日）　定休日　（第３日曜日）

・５月２５日（土）　午前９時～午後６時

・５月２６日（日）　午前９時～午後６時　

・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

アキモト酒店Facebookページ

https://www.facebook.com/akimotosaketen.jp

インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/