「純米吟醸　鳥海山　一穂積」入荷です。

地元由利本荘市矢島地区で栽培された天寿酒米研究会産一穂積１００％使用で、酸度１，５、アミノ酸０，７、日本酒度＋４、アルコール１４度原酒、酵母はK-1401号酵母（金沢酵母）です。

酒専門店限定縦鳥海の新シリーズ２年目です。

秋田県農業試験場で開発された新品種、一穂積は五百万石系の雑味の少ない淡麗系の酒質が特長です。

今回の（縦）鳥海山は、その一穂積の特製を活かし、サッパリと爽やかな飲み口をめざしました。

K-1401酵母（金沢酵母）らしいフルーツ感。ライチや桃、リンゴ、白ぶどうのようなきれいな香味！

日本酒度は＋４でパリッとドライ！

昨年は甘さも感じましたが、今年はより軽やかでサッパリした清涼感をより感じさせます。

爽やかできれいな酸、軽いのど越しでドライな１４度原酒はすごい！

ビールのホップのような爽やかなアクセントの後味で、ビターというほどではない収まり感。

即詰めの瓶燗火入れなので、フレッシュさがしっかりと保持されています。

天寿での一穂積の栽培ははじまったばかりでまだまだ生産量少なく、今回の発売も完全数量限定となります。(._.)

純米吟醸　鳥海山（縦）　一穂積　限定

　１，８L　￥３，１３５　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥１，６５０　（消費税１０％込み価格）

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２０２４年７月の営業について

７月の営業について

・７月１３日（土）　午前９時～午後６時

・７月１４日（日）　午前９時～午後６時

・７月１５日（月）　午前９時～午後６時

・７月２０日（土）　午前９時～午後６時

・７月２１日（日）　定休日　（第３日曜日）

・７月２７日（土）　午前９時～午後６時

・７月２８日（日）　午前９時～午後６時

・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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