事前お申し込みをいただいていた「花邑（はなむら） 純米大吟醸 愛山」入荷しました！
昨日もお伝えしていましたが、入荷数を超えるお申し込みがあったため、昨日抽選をしまして、当選されたお客様のみにご連絡をさせていただきました。
当店者の皆様には、本日よりお引き取り可能となっております。
よろしくお願いいたします。(._.)
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「特別純米 角右衛門 ～cry for the moon～」
麹米に吟の精、掛け米に秋田酒こまちを使用し５５％精米、酸度１，４、アミノ酸１，３、日本酒度＋２，０、アルコール１６，５度原酒、酵母は自社ブレンドです。
「ひやおろし」という言葉が季節感はありながら、定義があいまいなことから言葉の形骸化が進んでいますが、あえてひやおろしと名乗らない時代に即した秋酒です。
夏を越した１回火入れ酒を「ひやおろし」とひとくくりにするには、３０年前と今ではお酒の管理がまったく変わっているので同じジャンルとするには無理があるほど今のひやおろしは進化しているのです。
「cry for the moon」には「ないものねだり」とか「不可能なことを願う」などの意味がありますが、あえてこれを使うことで理想を求める大切さを自らに課したネーミングです。
酵母ブレンドにより華やかさと果実感を併せ持たせ、ゆっくりと吞ませるタイプに仕上げています。
きれいなフラワリーな華の香りとそれが抜けた後のメロンのようなフルーツ感、春の生原酒と時の芳香感とは違った落ち着く抜け感です。（もっと香りが欲しかったら「福小町ひやおろし」をオススメします）
数字では表せない酸の立ちは香りとの相乗効果かもしれません。抜けのいい香りと酸、口の中で控えめに旨味がわいて余韻を引きながらのどを通り過ぎていきます。
香りと酸とほどよい旨味とキレが絶妙に考えられていて、ひやおろしの一歩先を行くあたらしいスタイルを示しています。
特別純米 角右衛門 ～cry for the moon～
１，８Ｌ ￥３，４１０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，５４０ （消費税１０％込み価格）
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２０２４年９月の営業について
９月の営業について
・９月１０日（土） 午前９時～午後６時
・９月１１日（日） 午前９時～午後６時
・９月１２日（月） 午前９時～午後６時
・９月１４日（土） 午前９時～午後１１時 （当地祭典宵宮＆花火大会）
・９月１５日（日） 午前９時～午後６時 （当地祭典）
・９月１６日（月） 午前９時～午後６時
・９月２１日（土） 午前９時～午後６時
・９月２２日（日） 午前９時～午後６時
・９月２３日（月） 午前９時～午後６時
・９月２８日（土） 午前９時～午後６時
・９月２９日（日） 定休日 （第３日曜日の代休）
・１０月１日（火） 臨時休業 （決算棚卸しのため）
・９月は花火大会の翌日、当地神宮寺の祭典と花火大会、そして５００歳野球大会などヶあり、変則的な営業となります。ご了承ください(._.)
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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