毎年ご好評をいただいている「刈穂・出羽鶴」の秋の頒布会「SAKE selection BOX 2024」は先週末でお申し込みの締め切りとさせていただきましたが、調整分で若干の余裕があるようです。
スペシャルな７２０MLが２本セットで３ヶ月間、最終回の１２月はしぼりたて新酒生（純米大吟醸を含む）セットに蔵秘蔵大吟醸３００MLまでおまけにつく、サイコーな頒布会です。
まだもう少しだけ承りますので、お早めにお申し込みください。(._.)
「出羽鶴・刈穂 SAKE SELECTION BOX 2024」
「玉川 自然仕込み 純米酒（山廃） 五百万石 無濾過生原酒 夏越常温熟成」2023BY
この冬に仕込まれた五百万石使用の酵母無添加山廃を、冷蔵せずに常温のまま熟成させていたというおどろきのドヘンタイ商品！
昨年に続き発売となりました！！
「日本酒はデリケート」という既成概念から「低温流通」「低温管理」が強調されのが昨今の傾向です。
常温か燗でおいしいサケも「冷蔵しないと酒が傷む」という不安から残念な思いをしながら冷や酒を飲む（玉川・フィリップハーパー杜氏経験談）方も少なくないでしょう。
「玉川」の酒は丈夫です。
その底力を証明するために生まれたのが、このマニアック企画「夏越し」です。
“傷みやすさ”の象徴でもある『無濾過生原酒』を、あえて常温で管理。
ハーパー杜氏と知り合って２０年以上。コロナ渦前に会ったときも「うちの酒は生でも常温でOK！」といっていましたが、有言実行、商品してしまいました。(^0^)
グラスに注いで解き放たれる芳醇な干し草のような複雑な香味。
ふっくらと唇にのり、膨らみのあるやさしさと力強さにあふれた圧倒的な旨味！
ふっくらとやさしいんですが、のどを通るとアルコール19度原酒のガツン！とくる辛味！
なんという存在感でしょう！！！
“傷みさすさ”の象徴でもある「無濾過生原酒」をあえて常温で管理。香りは独特な複雑さを持ち、好き嫌いがはっきり分かれる酒をなりますが、玉川への理解が深い一部の酒販店限定のスペシャルとなります。
当店では常温の棚にも置いておきますが、冷蔵庫しかみないお客様が多いので、一応冷蔵庫にもフェイスを確保してあります。（笑）
玉川 自然仕込み 純米酒（山廃） 五百万石 無濾過生原酒 夏越常温熟成 2023BY
１，８L ￥３，１９０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，５９５ （消費税１０％込み価格）
昨日のお休みは、朝イチ午前８時２０分からの上映で「室井慎次 敗れざる者」を観に行ってきました。
朝８時２０分から夜１１時まで１日１０回上映で、朝イチにもかかわらず１００人以上入ってました！！
我が大仙市に在住しながら活動を続ける柳葉さん、もうね、大仙市や仙北市のご当地ロケ満載でした！
大山市役所、大仙北駐在所？、刈和野橋、刈和野橋そばの田村商店、柳葉さんの母校・角館高校、角館の桜並木、秋田市川反の料亭・浜乃屋、秋田刑務所などなどのほか、
佐々木希、生駒里奈、相葉詩織など秋田のスターオンパレードで、よくぞここまで！という感じです。
すごい！
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２０２４年１０月の営業について
１０月の営業について
・１０月２６日（土） 午前９時～午後６時
・１０月２７日（日） 午前９時～午後６時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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