「玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒」
直詰めの「手つけず原酒」に続いての入荷です。
地元京都・久美浜産五百万石６０％精米、酵母は協会７号系酵母、アルコール１７度台の無濾過生原酒です。
その年に収穫された米、気候や仕込み水が酒造りにも大きな影響を与えます。
新酒があがるまで、造り手は緊張感でドキドキし、飲み手は「今年はどんな酒が」の期待感でドキドキするものです。
そのドキドキ感を、開けてみてのお楽しみ、の思いをこめて「福袋」と名づけました。
玉川らしいふっくらと炊かれた米の香りと麹様を伴った干し草の香り、海に近い蔵なのに郷山のイメージです。
玉川の中でもファーストアタックの口当たりがやさしい♡
その後からジュルッとした旨みとともに切れ味のいい辛口感。
ジュルジュルにうまいのにキレキレなシャープさは見事です。
五百万石仕込みということで、後味のキレを感じながらも、玉川らしい膨らみのある味わいです。
福袋はその年最初の純米吟醸を化粧なしでそのまま詰めた、切れ味のいい辛口生原酒です。
玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 ２０２４ＢＹ
１，８Ｌ ￥３，５２０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，８１５ （消費税１０％込み価格）
「龍力 ドラゴン スパークリングブラック 生酒」
兵庫県特Ａ地区産山田錦の新米を使用し65％精米、酸度2，2、アミノ酸0，9、日本酒度ｰ15，9、酵母は協会9号系酵母です。
当店久々の入荷の「龍力」ですが、なんと、しぼりたて新酒のスパークリングです。
龍力の山田錦といえば日本最高品質の特A地区山田錦。
その贅沢品を１００％使用して醸造した「龍力 純米酒スパークリング」が試験的に発売されました。
瓶内二次発酵により熟成されたお酒は非常に繊細な泡を立ち昇らせつつ、ボリューム感のある旨みの濃い“めっちゃ元気！”な発泡酒に仕上がっています。
「ドラゴン」を冠するお酒なのでこれも新たなる「挑戦」としての立ち位置にあるトライヤル酒。
この飲みごたえのあるスパークリング、限られた特約店にしか出荷されていな希少品です。
龍力 ドラゴン スパークリングブラック 生酒
７２０ＭＬ ￥２，０９０ （消費税１０％込み価格）
「花邑 美郷錦 生」しぼりたてのご予約について
12/15 里山マルシェに出店します！！
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２０２４年１２月の営業について
１２月の営業について
・１２月１４日（土） 午前９時～午後６時
・１２月１５日（日） 定 休 日 （第３日曜日）
・１２月２１日（日） 午前９時～午後６時
・１２月２２日（日） 午前９時～午後６時
・１２月２８日（土） 午前９時～午後６時
・１２月２９日（日） 午前９時～午後６時
・１２月３０日（月） 午前９時～午後６時
・１２月３１日（火） 午前９時～午後５時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
・新年初売りにつきましては、のちほどご案内させていただきます。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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