埼玉県川越市の「COEDO BEER」から冬の限定醸造『白舞-Shirogamau-』が届きました。

• 原材料名：麦芽（外国製造）、ホップ
• ビアスタイル：Kristall IPA（クリスタルIPA）
• アルコール分：5.5％

ビアスタイル

ガイドラインに当てはめる形ではなく酒質から独自に表現した「Kristall IPA（クリスタルIPA）」

クリスタルヴァイツェンの定性的な特徴をIPAに応用しつつ、メインアロマは酵母由来のエステル（ヴァイツェン）からホップ由来のチオール（IPA）に置き替えて設計しています。
ドイツのクリスタルヴァイツェンをオマージュしたオリジナルIPAになる為、スタイル名はCOEDO BEER独自の解釈としてドイツ語表記の「Kristall IPA」としたそうです。

色合いは薄い金色。

小麦からくるマウスフィールの滑らかさともちもちの泡持ち、ホップからくるメインアロマはジューシーな甘いオレンジ様の香り。

オレンジやベリーを思わせるホップアロマとバランスのとれた苦み、滑らかな口当たりとモチモチとした泡！

香味バランスからアルコール度数は5.5%としながらもボディはすっきりとした飲み口です。

COEDO BEER　『白舞-Shirogamau-』　冬季限定醸造

３５０ＭＬ缶入り　￥４２０　（消費税１０％込み価格）

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２０２５年１月の営業について

・１月１８日（土）　午前９時～午後６時

・１月１９日（日）　定休日　（第３日曜日）

・１月２５日（土）　午前９時～午後６時

・１月２６日（日）　臨時休業　（所用のため）

・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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