７月は営業開始時間を午前９時３０分からとさせていただきます。
（平日の閉店時間はこれまで通り午後７時、土・日は午後６時です）
７月は臨時休業もいただきます。下記に記した営業カレンダーをご参照ください。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。(･_･)(._.)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
すっかりご案内が遅れてしまった「磐城壽」の夏酒です。
「磐城壽 活性にごり 標葉（しねは）にごり 〈しろうま〉」
原料米に夢の香５５％精米、アルコール１５度の原酒、そのほかのスペックは非公開です。
「標葉（しねは）」というのは東日本大震災前に蔵のあった福島県双葉郡内の北部、浪江町・双葉町・大熊町の地域を指し、古の豪族「標葉氏」が所領していた土地です。その標葉氏を祀った「標葉神社」では新嘗祭に御神酒（どぶろく）を醸して奉納するのですが、その御神酒造りをモチーフにしたのがこの「標葉（しねは） にごり しろうま」です。
９００ＭＬボトルに７２０ＭＬ入りで空間を作り、栓はフィルター付のガス抜き栓、ということでで噴き出し注意です！！！
開栓しても、空間があるので、炭酸ガスが上がってくるのを確認しながら開け閉めできます。きちんと冷やしていただければ、まあまあ余裕を持って対処できるでしょう。
米ヨーグルト？のような香りと相まってどぶろくの雰囲気がたっぷりです！
一段仕込みでもきっちり発酵していて、甘くありません！！
もろみの量がかなりあるので、食べるように呑むわけですが、味はサッパリしています。
ほのかな酸味と米の物量感があるにもかかわらず甘くなく、爽やかなヨーグルト感！という、不思議なおいしさです。
磐城壽 活性にごり 標葉（しねは）にごり 〈しろうま〉
７２０ＭＬ ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格） ９００ＭＬボトル使用
「磐城壽 夏酒吟醸」切子柄ラベル（純米吟醸）
原料米に青森産華吹雪５０％精米、地元長井市産出羽の里５５％精米、アルコール１３度の原酒、華吹雪はうつくしま酵母を使用、出羽の里は協会6号系酵母で仕込んでいます。
華吹雪仕込みのもろみと出羽の里仕込みのもろみを上槽後には加水しない原酒仕上げで仕込み、仕込みタンクを上槽後にブレンドしました。
ほのかな吟醸香。口に含むと、やわらかい水のクリーンさが伝わり、軽さが際立ちます。
アルコール１３度ですから、軽いわけですが、そのあとからしみじみと米の旨さとアクセントの酸が浮かび上がってきます。
温度があがってくると、味の底辺のボディが腰を据えます。とても１３度原酒とは思えません！
やさしくておとなしくて清楚なのに、一筋縄ではいかない骨格が凜と存在しています。
ブレンドによってアルコールが低くても、コシのある形のある味わいに仕上げるという発想と技術がすごい！
甘さを控えめに、酸のきいたスッキリした清涼感ながら、コシのあるボディ。
ぜひお試しください！
磐城壽 夏酒吟醸 切子柄ラベル 純米吟醸
１，８Ｌ ￥２，９９２ 完売しました！(_ _)
７２０ML ￥１，５８４ (消費税１０％込み価格)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
２０２５年７月の営業について
・７月 ５日（土） 午前9時３０分～午後６時
・７月 ６日（日） 定休日 （第１日曜日）
・７月１２日（土） 午前９時３０分～午後６時
・７月１３日（日） 定休日 （第３日曜日の代休として）
・７月１９日（土） 午前９時３０分～午後６時
・７月２０日（日） 午前９時３０分～午後６時（第３日曜日ですが営業します）
・７月２１日（月） 午前９時３０分～午後６時
・７月２６日（土） 午前９時３０分～午後６時
・７月２７日（日） 臨時休業 （所用のため）
・７月は平日は、午前９時３０分～午後７時まで
土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
アキモト酒店Facebookページ
https://www.facebook.com/akimotosaketen.jp
インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
