夜中からの久しぶりの雨。

そこそこしっかり降ったな？とそのときは思いましたが、お昼までに雨が上がって気温３０度以上、湿度１００％の蒸し風呂状態は続くと、かえって息苦しいことに(;｡;)

関東では４０度越えとか！

皆様、お気をつけて！！

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「ゆきの美人」２アイテムの登場です。

「ゆきの美人　貴醸酒　雄町」

岡山産雄町５５％精米、アルコール１５度原酒、酵母は蔵内培養きょうかい１４号系酵母、その他のスペックは非公開です。

３段仕込みの留め仕込みに日本酒を用いる古典的技法の貴醸酒。

今回は１００％雄町米で仕込みました。

トロピカルフルーツのような上品な甘みと、雄町らしい複雑な酸が特徴です。

貴醸酒としては甘さを控えめにしているので、食中酒としても活躍します。

７２０ML　￥２，４２０　（消費税１０％込み価格）　

「ゆきの美人　山田錦６号酵母　超辛　純米吟醸」

山田錦５５％精米、酸度１，５～１，６、日本酒度+１３～１６、アルコール１６度原酒、酵母はきょうかい６０１号酵母です。

全量山田錦を使用し、６号酵母で超辛に仕込みました。

ゆき美らしい滑らかな酸に、超辛のキレッキレの味わいは、この蔵の技術力の結晶。

見事な味わいです。

７２０ML　￥２，０８０　（消費税１０％込み価格）

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２０２５年８月の営業について

・８月　９日（土）　午前９時３０分～午後６時

・８月１０日（日）　午前９時３０分～午後６時

・８月１１日（月）　午前９時３０分～午後６時

・８月１３日（水）　午前９時３０分～午後５時

・８月１４日（木）　午前９時３０分～午後５時

・８月１５日（金）　午前９時３０分～午後５時

・８月１６日（土）　午前９時３０分～午後６時

・８月１７日（日）　午前９時３０分～午後６時

・８月１８日（月）　定　休　日

・８月２３日（土）　午前９時３０分～午後６時

・８月２４日（日）　午前９時３０分～午後６時

・８月２５日（月）　定　休　日

・８月３０日（土）　午前９時３０分～午後３時（大曲花火競技大会）

・８月３１日（日）　午前９時３０分～午後６時

・８月は平日は、午前９時３０分～午後７時まで

７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)

・定休日は月曜日に変更となりました！

・土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。

月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。

（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただき場合もございます）

また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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