明日８月２５日（月）は、定休日につきお休みさせていただきます。(･_･)(._.)

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「稲とアガベ」が群馬の土田酒造で仕込んでもらった

「交酒　花風　（土田）」がようやく発売となりました！

秋田産無農薬無肥料の自然栽培ササニシキ９０％精米でアルコール１４度台原酒、

基本仕込みのレシピはいっしょで、ホップ構成も同じですが、こちらは生酛仕込みです。

「男鹿の風土を醸す」をテーマに、スピリッツ造りや飲食店、宿泊所まで幅広く町作りに関わっている「稲とアガベ」ですが、今回は創業前から交流の深い「土田」とのタイアップで、まさしく「交酒」造りでの交流となりました。

春から土田で仕込んだ花風があると聞いていたので、いつでるのか？と心待ちにしていて

出る出る詐欺か？と思っていたところ、やっと出ました！(^_^)

稲アガの赤基調の派手なラベルと一線を画す、落ち着いた色合いのラベル。

が、開栓すると味は一転、なかなかに特徴的です。

基本の仕込みレシピもホップ構成もいっしょでありながら、一番の違いは「搾り機」のようです。

土田製のこちらの花風の方が特濃の濃ゆ～いおりになって、味の厚みが断然にあります！

ガス感もしっかりあってシュワシュワです！！

まぁ、土田製は生酛でもあり、同じに仕込んでも違うのは当然ですが、ホップの出方も違ってホップの果実感も苦みもしっかりしています。

稲とアガベの「花風」とは違った、しっかり骨太でありながら、ガス感シュワシュワの新しいタイプの交酒です。

交酒　花風　（土田）　（「稲とアガベ」製造委託）

７２０ML　￥３，５４５　（消費税１０％込み価格）

すみません、先日入荷の新商品「廻　めぐる」は、このブログを書いている時点に完売となりました！

(_ _)

山歩きをするYouTuberもだいぶ増えてきましたが、来年から全国縦断を計画しているという「あどちゃんねる」企画で、秋田駒ヶ岳のムーミン谷をモチーフにした手ぬぐいを作られたので購入してみました。

チングルマがいっぱいに咲くムーミン谷の向こうに男岳とトトロ岩、左は水蒸気を出す女岳と、なかなかの構図です。

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２０２５年８月の営業について

・８月２４日（日）　午前９時３０分～午後６時

・８月２５日（月）　定　休　日

・８月３０日（土）　午前９時３０分～午後３時（大曲花火競技大会）

・８月３１日（日）　午前９時３０分～午後６時

・８月は平日は、午前９時３０分～午後７時まで

７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)

・定休日は月曜日に変更となりました！

・土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。

月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。

（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただき場合もございます）

また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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