「ゆきの美人 純米酒 EXTRA～麹４０％」
麹米に百田４０％精米、掛け米に秋田酒こまち６０％精米、酸度１，６、日本酒度+７、アルコール１５度原酒、酵母は蔵内培養酵母きょうかい１４号系酵母です。
３年ぶりの発売となった「EXTRA」。
前回大好評で毎年１回は発売できたらと蔵は考えていたようですが、昨年、一昨年と原料米に余裕がなく、仕込みができなかったということで、久々の復活となりました。
今回も麹担当が設計し、わがままに醸しました。
麹米を４０％精米に、しかも百田！にしたことで、旨味を残しつつ透明感のある味わいに仕上がっています。
青リンゴ様のゆき美らしい香り、さらりとしてきれいな飲み口の後からしみじみと米の旨味を感じさせながら、スッとキレるのど越しのみごとさ！
この仕上がり、コスパはすばらしい♡
ゆきの美人 純米酒 EXTRA～麹４０％
１，８L ￥３，３００ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，７６０ （消費税１０％込み価格）
オリオンビール「75BEER 島空ホワイトエール」
沖縄県産小麦を使用したホワイトエール。小麦由来のまろやかな口当たりが楽しめる沖縄ならではのクラフトビールです。
難しいとされていた沖縄でのホップ栽培に成功。収穫した沖縄県産ホップを原料の一部に採用しました。
柑橘系のフルーティーな香りとスパイシーでほのかな酸味が感じられる、苦み穏やかで優しく爽やかな味わい。
琉球絣（りゅうきゅうかすり）や紅型（びんがた）に使用される模様を全体的にあしらい、沖縄らしいデザインですね。
３５０ML缶入り ￥３１０ （消費税１０％込み価格）
昨日はお休みをいただきましたが、午前中は荷物の受け取りやコージクリアの発送があり、山には出かけられなかったので、秋田市で映画「遠い山なみの光」を観てきました。
もう、一言で言ってすばらしい！！！傑作でした。
カズオ・イシグロの原作は読んでいないので、映画との比較はできませんが、石川慶監督の映画としての文学作品とした厳然とした存在感です。
何よりも、スクリーンプレイ、映像力の力強さ！
小津安二郎作品のような確固たる画角が存在します。
ポーランドのカメラマンでしたが、長崎のシーンとイギリスのシーンの光の違い、畳に座る日本文化視点からのカメラ視点、人物の流れる構図など、考え尽くされています。
大写しとなる人物の存在感もすばらしい。広瀬すず、二階堂ふみ、そして三浦友和、まぁ、すばらしかった♡
長崎に落とされた原爆と被爆を背景に、人の心の揺れや傷や嘘が光の中に映し出されます。
人によっていろいろな解釈があるでしょうが、観る人に委ねているのですね。
今のNHK朝ドラ「あんぱん」は逆転しない真実を求めてアンパンマンに行き着きますが、
この映画は逆転しない真実と変わらなければならない現実が文学として交錯している、心に深く突き刺さる投げかけでした。
とにかくも、絵力のすごさに圧倒されました！
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２０２５年９月の営業について
・９月２０日（土） 午前９時３０分～午後６時
・９月２１日（日） 午前９時３０分～午後６時
・９月２２日（月） 定 休 日
・９月２３日（火） 午前９時３０分～午後６時
・９月２７日（土） 午前９時３０分～午後６時
・９月２８日（日） 午前９時３０分～午後６時
・９月２９日（月） 定 休 日
・平日は、午前９時３０分～午後７時まで
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
・定休日は月曜日に変更となりました！
・土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。
月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。
（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただき場合もございます）
また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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