「福小町」「高清水」から秋の秋田県内限定発売酒です。
「福小町 純米吟醸 八反錦 Aging」
すみません、詳しいスペック表、手元に見つからず、蔵から説明を受けた概要でお伝えします。
広島県産八反錦５０％精米の純米吟醸を蔵内で２年以上低温熟成させた伸びやかな旨味が広がる限定酒です。
穏やかなフラワリーな香りに、深みを増した熟成ならではの旨味とコクがほどよく調和しています。
７２０MLのみで1,000本の限定酒です。
福小町 純米吟醸 八反錦 Aging
７２０ML ￥１，７６０ （消費税１０％込み価格）
「福小町 Junmai60 １回火入れ」
秋田県産米６０％精米、日本酒度+１，５、アルコール１５，５度、酵母は蔵付き分離酵母です。
瓶燗火入れして蔵の中で夏を越し、蔵付き分岐酵母の味わいものって常温やお燗でもふくよかな飲み飽きしない仕上がりです。
こちらも秋田県内限定で、１，８Lわずか３００本のみ！の限定です。
福小町 Junmai60 一回瓶火入
１，８Lのみ ￥２，８６０ （消費税１０％込み価格）
「高清水 秀麗無比」シリーズの第四楽章「山廃純米」。
秋田県産米使用で麹米60％、掛け米65％精米、酸度1，6、日本酒度＋2、アルコール15，5度、酵母はきょうかい６号酵母です。
本社蔵第五代杜氏 菊地格が醸す山廃仕込みの特長は、伝統的な旨みやふくらみに、山廃特有の幅のある味わいとコクがあること。
「のど越しがよく自然にふくらみ最後にピンとはねる」、初代杜氏 鶴田百治が鯛の形に例えた理想の酒を、伝統の六号酵母を使い秋田流寒仕込みで醸しました。
初代杜氏鶴田百治から脈々と続く伝統の継承者、本社蔵五代目杜氏菊地の山廃純米を堪能してみてください。
「秀麗無比」は秋田県内限定販売のシリーズとなります。
高清水 秀麗無比 山廃純米酒 秋田県内限定
７２０ML ￥１，４３０ （消費税１０％込み価格）
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２０２５年１０月の営業について
・１０月１１日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１０月１２日（日） 午前９時３０分～午後６時
・１０月１３日（月） 午前９時３０分～午後６時
・１０月１４日（火） 定 休 日（１３日の振替）
・１０月１８日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１０月１９日（日） 午前９時３０分～午後６時
・１０月２０日（月） 定 休 日
・１０月２５日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１０月２６日（日） 午前９時３０分～午後６時
・１０月２７日（月） 定 休 日
・平日は、午前９時３０分～午後７時まで
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
・定休日は月曜日に変更となりました！
・土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。
月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。
（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただき場合もございます）
また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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