「出羽鶴 純米新酒生 新米初しぼり」入荷しています！
原料米はこの秋収穫されたぎんさんで60％精米、酸度1，９、アミノ酸1，0、日本酒度＋１、アルコール16度、酵母はAKITA雪国酵母UT-1です。（スペックは昨年参考値です）
上槽後すぐに瓶詰めした直詰め生原酒で、新酒らしいはつらつとした風味です。
UT-1のしぼりたてらしいはつらつとした香り！
華やかにフラワリーです。
口に含むと、もろみの発泡感がそのまま生きていて、ピチピチとフレッシュなガス感♡
直詰めならではのフレッシュ感は格別です。
リンゴ様の爽やかな香りがあり、微かな甘味と炭酸ガスがバランス良く調和してフレッシュな味わいが感じられます。
飲み口の鮮やかなフレッシュさと辛口にさえ感じるサッパリとしたキレ感が増しています！！
後味にもキレがあるため甘さが残らず、飲み飽きしないタイプに仕上がりました。
今季は全国新酒鑑評会・東北清酒鑑評会・秋田県清酒品評会とでいずれも金賞・知事賞を受賞し３冠を勝ち取りました。
この初しぼりもそうですが、出羽鶴のリピート率はかなりなものです！！
出羽鶴 純米新酒生 新米初しぼり
１，８L ￥３，０８０ (消費税１０％込み価格)
７２０ML ￥１，５４０ (消費税１０％込み価格)
「太平山 生酛純米 白神山水仕込み 無濾過生 別誂」
秋田産美山錦５９％精米、アルコール１５度台原酒、酵母はK-1701酵母、その他のスペックは届いておりません。
白神山水を仕込み水とし、太平山伝統の生酛仕込み。
穏やかな香りで軽やかな口当たりながら、美山錦らしい噛み味のある米の旨味。
直詰めのフレッシュな微炭酸を感じられる爽快さ。
ラベルのキャッチィーなのか、お客さんの反応多く、ビックリしてます！
太平山 生酛純米 白神山水仕込み 無濾過生 別誂
７２０ML ￥２，００２ （消費税１０％込み価格）
「(縦)鳥海山 即詰生原 純米吟醸」
「花巴 速醸 純米酒おりがらみ」
入荷しています。詳報、後日に(･_･)(._.)
しぼりたて生の「月山トラヤのほいりげ しぼりたて濁りワイン」
事前ご予約をいただいておりましたが、ロゼを当初より１ケース多くいただけました。
白はほぼ完売ですが、ロゼはまだ少しございますので、よろしくお願いいたします。(･_･)(._.)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２０２５年１１月の営業について
・１１月２９日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１１月３０日（日） 午前９時３０分～午後６時
・平日は、午前９時３０分～午後７時まで
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
・定休日は月曜日に変更となりました！
・土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。
月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。
（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただき場合もございます）
また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
アキモト酒店Facebookページ
https://www.facebook.com/akimotosaketen.jp
インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
