初売りで行った「新春おたしみ抽選」ですが、
本日、当選者の方にメールでご連絡させていただきました。
外れてしまった皆様は、大変申し訳ありません。(＿ ＿)
今年も投票にかなりの偏りがあり、人気のお酒はかなりの倍率となってしまっていました。(;ﾟロﾟ)
当選したお客様のお引き取りは１８日(日)までとお願いしております。
よろしくお願いいたします。(･_･)(._.)
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「まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒・中・責」が入荷しました。
今回分は麹米に山田錦、掛け米に秋田酒こまちを使用し５０％精米、酸度１，５、アミノ酸１，２、日本酒度は荒が－１，２、中が±０、責めが＋１，２、アルコール１５～１６度原酒、酵母はAKITA雪国酵母UT-1です。（スペックは昨年参考値です）
毎年熱烈なファンが垂涎の想いで待ち焦がれているお酒です。
荒ばしりは、うすにごりで風味豊かな味わい。すぐに呑むのなら、一押しです！
中ぐみは、透明で美しい味わいのいいとこ取り。しぼりたての今はきれいすぎると感じるほどの透明感なので、少し寝かせるとさらにさらに美味しくなると思います。
責めどりは、辛さがあって、かすかな苦みや刺激を感じるキリキリした立ち姿で、荒や中とは全く違う味わいを見せてくれますが、責めこそこのシリーズの本領！と楽しみにされているお客様もいらっしゃいます。(*^o^*)
３種類で入荷数にも限りがありますので、お早めのお問い合わせをお願いいたします。
原料米価格の高騰でどこも蔵元さんも苦慮されていますが、こちらは価格据え置きで頑張っておられます！
まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒・中・責
１，８L ￥３，８５０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
同時入荷が「まんさくの花 生酛亀ラベル 生酛純米吟醸」
秋田産亀の尾を使用し５５％精米、酸度１，０、アミノ酸１，５、日本酒度＋３，０、アルコール１６，３度原酒、酵母はきょうかい９０１号酵母です。
一年を超える定温貯蔵で、しっかりとした熟成感を引き出しました。
ややスモーキーでナッツを連想させる香り、酸と苦渋感が大人の味わい。
冷やよりも常温か少し燗をつけた方が酸が和らぎ、味に丸みが出て楽しみが増える一本です。
７２０ML ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
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２０２６年１月の営業について
・１月１０日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１月１１日（日） 午前９時３０分～午後６時
・１月１２日（月） 午前９時３０分～午後６時
・１月１３日（火） 定 休 日 （月曜振替）
・１月１７日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１月１８日（日） 午前９時３０分～午後６時
・１月１９日（月） 定 休 日
・１月２４日（土） 午前９時３０分～午後６時
・１月２５日（日） 午前９時３０分～午後６時
・１月２６日（月） 定 休 日
・１月３１日（土） 午前９時３０分～午後６時
・平日は、午前９時３０分～午後７時まで
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
・定休日は月曜日に変更となりました！
・土日・祝日は午前９時３０分～午後６時の営業となります。
月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。
（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただきます）
また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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