奈良の梅乃宿酒造からお待ちかね、夏の「クールゆず」が入荷しております。
純米酒にゆず果汁、そして果糖と醸造用アルコールを使用していますが、この「クールゆず」は“生”のゆず果汁をふんだんに使用しています。
通常は、火入れ純米酒にゆず果汁などを仕込んで、火入れ(加熱殺菌)するのですが、この「クールゆず」は火入れしていない『生』なので、もう、ゆずの風味がすごいんです。
グラスの注いだ瞬間から、圧倒的なゆずの香りが立ち上がります!
ゆずをぎゅっと絞った、そのままの香りです。
ゆずの実だけではなく、皮の風味もそのままダイレクトに味となって、これぞニッポンの果実!!の存在感。
でも、呑み込むと、あっ、日本酒の旨味とふくよかさがすばらしい余韻となります。
通常版『ゆず酒』と比べて、この「クールゆず」明らかに違う配合で、ゆずの生の香りを活かした軽くさわやかなタッチに仕上げています。
アルコール度数は8度。
夏の大人気商品です。
生ゆず果汁ならではのインパクトがありながらやさしくふっくらとした口当たり、日本酒リキュールならではの深みのある味わいを是非、お楽しみください!!
今年はまず1,8Lのみでの発売です。(720MLの発売については未定)
梅乃宿 クールゆず 日本酒ベースリキュール生果汁入り
1,8L ¥3,240 (消費税8%込価格)
兵庫の西山酒造場「小鼓」からは、昨年もだ人気だった自家製グラッパとブドウでつくったリキュール「丹波 深山白ぶどう」が入荷しました。
グラッパとはイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種でブドウを蒸留したものですが、ブドウの絞りかす(ぶどうの皮や身)を使用したものです。他の焼酎では出せない爽やかな香りが特徴です。
「小鼓」では、イタリア製蒸留器を導入し、日本の原料、味覚にあった蒸留技術やブレンド技術を積み重ねてきた、数少ない蔵元です。
今回ご案内する「丹波 深山白ぶどう」は、マスカット(白ぶどう)の果汁にこのグラッパをブレンドし、ライムで味を調えているシンプルなマスカット果汁リキュールです。
糖類は一切加えていません!
蔵元がこだわったのは、徹底的に貫いた「ぶどう感」。イメージは、「ぶどう畑で摘みたてのぶどうをガブリと頬張る感じ」。
果汁100%の濃いぶどうジュース?のような、でもワインのような大人の味わいも見え隠れします。
さわやかなマスカットの香り!と、口に含むと濃厚なぶどうそのまんまの旨みと甘み!!
アルコール8%なのでクイッと飲み込んでしまいますが、喉ごしのハァ~ッとくる蒸留酒独特のアルコール感がグラッパ特有のものなのでしょう。
オン・ザ・ロックやソーダ割りでも、おいしいこと間違いありません。
小鼓 丹波 深山白ぶどう グラッパ仕込みリキュール
720ML ¥1,512 (消費税8%込み価格)
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GWの営業について
・4月29日(日) 午前9時~午後6時
・4月30日(月) 午前9時~午後6時
・5月 1日(火) 午前9時~午後8時
・5月 2日(水) 午前9時~午後8時
・5月 3日(木) 午前9時~午後6時
・5月 4日(金) 午前9時~午後6時
・5月 5日(土) 午前9時~午後6時
・5月 6日(日) 午前9時~午後4時
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
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FAX.0187-87-1020
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アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜8時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
定休日は、毎月第3日曜日です。
平日の営業時間は午前9時~午後8時です。
また、日曜日と祝日の営業時間は午前9時~午後6時 とさせていただきます。
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、昨年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました!
http://sakecogirl.com/
インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/