両関の新シリーズ「純米 penguin summer ペンギン・サマー」と銀鱗のクルクルシリーズ「純米吟醸 kurukuru（トリプルアクセル） 一回火入れ」の入荷です。
１月にペンギンが雪の上で遊ぶイメージのペンギンにごりが発売されて、プリントボトルの可愛さもあってあっという間に完売したのですが、今回は夏のペンギンということでスッキリ爽やかな仕上がりとなりました。
原料米に新しく秋田県で開発されたぎんさんを使用し６０％精米、酸度１，４、アミノ酸０，９、日本酒度＋１，０、アルコール１６度、酵母は非公開です。
ぎんさんというお米、五百万石のイメージに近い印象があり、バランスとキレのあるイメージです。
甘さを旨さで表現する「両関」にあって、日本酒度もほどよく切って、飲みやすさとキレがまさに夏向きです。
香りも抑えて、キンキンに冷やすと、スイスイとおのみいただけます。
販売店限定の夏商品です。
両関 純米 summer penguin サマー・ペンギン
７２０ＭＬ ￥１，４８５ （消費税８％込み価格）
そして人気シリーズとなった銀鱗の「純米吟醸 kurukuru トリプルアクセル」一回火入れです。
秋田酒こまち５５％精米、酸度１，９、日本酒度-９、アルコール１５度（原酒）、酵母はAKITA雪国酵母ＵＴ－２です。
香りもボディも派手なＵＴ－１とは異なるＵＴ－２仕込みで、やわらかくトロピカルフルーツ感が出ています。
クルクルとは、秋田流生もと仕込みでもとを仕込むときに麹を蒸し米を撹拌する電動ドリルを表現したものですが、その生もと系らしいふっくらとした米の旨みと酸がお楽しみいただけます。
米の旨さ、甘さを酸のアクセントがバランスよく落ち着かせています。
もう今季４回目（？）でしたか、毎回数量限定なので完売の際はご容赦ください。
銀鱗 kurukuru トリプルアクセル 一回火入れ
７２０ＭＬ ￥１，４７９ （消費税８％込み価格）
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７月の営業について
・７月１５日（日） 午前９時～午後６時
・７月１６日（日） 午前９時～午後６時
・７月２２日（日） 第３日曜日に付きお休みさせていただきます
・７月２９日（日） 午前９時～午後６時
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定休日は、毎月第３日曜日です。
平日の営業時間は午前９時～午後８時です。
また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時 とさせていただきます。
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/
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店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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