秋田の暑い夏が終わりました。
誰もが想像していなかった決勝の舞台。結果は残念でしたが、本当に選手たち、お疲れ様でした。
いろいろなメディアにも取り上げられていますが、秋田県が取り組んできた「高校野球強化プロジェクト」も大偉業の一因となっています。
高校から半径２０ｋｍ以内の出身中学から進学した生徒のみで全国制覇の一歩手前です。
そして公立の農業高校としての偉業。ＳＮＳの中では「平成最後の百姓一揆」という秀逸な
キャッチコピーまで登場しました。
国道から金農に入る道路はここ数日渋滞が起きているそうで、それは高校に直接寄付金を持参してきた人たちの列だとか！スゴいですね。
人口減少と農業の衰退の続く秋田において、光り輝く大きな希望となりました。
本当にご苦労様でした。
そして、季節は秋へと向かい、秋酒の便りが届きはじめました。
出羽鶴秋の限定品「出羽鶴 純米酒 秋あがり」が先週末から発売となっています。
美山錦６０％精米、酸度１，５、アミノ酸１，０、日本酒度＋４，０、アルコール１５度、酵母はＡＫ－１です。
地元南外地区と神宮寺地区で契約栽培された美山錦のみを使用し、ＡＫ－１酵母でじっくりとていねいに旨みを引き出した純米酒です。
春から夏にかけて蔵内でゆったりと低温熟成しました。
ＡＫ－１酵母で涼やかな抜けのいい華の香りももっています。
きめ細やかでしみじみとした旨みを持ち、夏越しのほどよい熟成感が持ち味です。
キリッと冷やして吟醸のようにシャープな香りとキレのある味わいをお楽しみいただけますし、常温のジュワッとくる旨みでもおいしくいただけます。
また、ほどよくぬる燗にすると香りは落ちつき、なめらかでまとまりのある旨さにもなります。
まだまだ暑い日が続いていますが、気温の変化にうまくあわせて、秋あがりのさまざまな表情をお楽しみいただければと思います。
出羽鶴 純米酒 秋あがり
１，８Ｌ ￥２，５９２ （消費税８％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，２９６ （消費税８％込み価格）
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８月の営業について
・８月２５日（土） 大曲花火大会のため 午前９時～午後２時 とさせていただきます
・８月２６日（日） 午前９時～午後６時
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よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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ブログ移転し、タイトルも変わりました！
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