大変お待たせいたしました。ことしも「月山山麓　ほいりげ」が入荷いたしました！

スペックは白がセイベル、ロゼがマスカット・ベリーＡで、原料のブドウはすべて地元産契約栽培です。

白が酸度７～８、ロゼが７，５～８，５、エキス分はどちらも６，５です。濃いですねぇ！
そして、アルコール分はまだ発酵途中なので７度台です。

毎年、その年のブドウの姿をそのままワインに仕上げてくれて、その素朴な年々の味わいに
浸れる感動のワインです。

ほいりげとは、ドイツ語で“本年産のワイン”という意味に使われています。

酸化防止剤の亜硫酸無添加で、発酵終了後に冷却し速やかにボトリングしたワインで、しぼりたての自然な味わいがお楽しみいただけます。

　
ワイナリーによりますと「今年は積雪量が多かったのですが、春先の気温が高く雪融けが早かったため例年並みの萌芽になりました。開花・結実もよく、６月７月は空梅雨といわれるほど降水量が少なく、病害虫の心配もありませんでした。８月上旬まで雨が少なかったため、全体的に小粒でワイン用ブドウとしては最適な状況です。８月後半にはやや雨も多かったのですが収穫の９月上旬まで特に問題は見受けられず糖度も上がり完熟して凝縮したブドウに仕上がりました」とのことです。

当店では、今年も氷温貯蔵できるリーチイン冷蔵庫で、発酵の進みを抑えるために冷蔵庫を０～－４度に設定しております。

万全の体制で店頭陳列させていただきました。

アルコール度数の低い商品で再発酵しやすい注意の必要なワインですので、首掛けや説明文に目を通していただいて、楽しくおいしく安全にお飲みください。

年々リピートいただくお客様が増えて、すぐに完売となるため、前年も倍の発注をお願いしたのですが、生産量は変わらないのと人気商品のため、前年と同じ量しか入荷しておりません。

そのため、今回は当店ポイントカード会員様のみへのご案内とさせていただきます。
ポイントはいただきませんが、１回に白かロゼのいずれか１本でお願いしたいと思います。
（ほいりげをお買い上げいただいてもポイントはいただきませんし、他のポイント商品との併買も可能です）

また、運賃など諸経費の上昇に伴い、価格も改定となっております。

事情をお察しいいただき、よろしくお願いいたします。

月山山麓　ほいりげ　　しぼりたて濁りワイン
白・ロゼとも　７２０ＭＬ　￥１，７８２　（消費税８％込み価格）　

　　
そして、山形産完熟りんごを使用した「やまがたシードル」も同時入荷しました。

月布川に沿って東西に開けたなだらかな丘陵地・大江町。

果樹栽培に適したこの地で、りんご生産農家約１２０名で構成している大江りんご部会が栽培した完熟りんごを使用した、素晴らしいシードルです。

ピチピチ弾けながら口に流し込むと程よいりんごの甘さと発酵によりシャープにしまった清々しさが口の中いっぱいにあふれます。

アルコール度数は８度。もう、ゴクッと飲み干してしまいます。

果物としてのりんごと発酵したキレるアルコール感が絶妙のバランスで、デザートワインだけではない、存在感です。

フランスのシードルと違った、日本のりんごならではの味わいなので、和食でもイケます。

やまがたシードル　スパークリング　　
７５０ＭＬ　￥１，６４５　（消費税８％込み価格）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１１月の営業について

・１１月１１日（日）　午前９時～午後６時
・１１月１８日（日）　第３日曜日につき、お休みさせていただきます。
・１１月２３日（金）　午前９時～午後６時
・１１月２４日（土）　午前９時～午後６時
・１１月２５日（日）　午前９時～午後６時

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

定休日は、毎月第３日曜日です。　

平日の営業時間は午前９時～午後８時です。

また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時　　とさせていただきます。

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/