岩手県花巻市のマイクロワイナリー「亀ヶ森醸造所」から、新酒第2弾「亀ヶ森ヌーヴォー 2018」が届いております。
品種はアーリースチューベン(岩手産)で、アルコール10,9%、酸味もあるさっぱりとした辛口です。
ラベルの2018の下にあるのは、11,9。ワインをボトリングした日にちです。
ラベルの写真は、その前日、11月8日にワイナリーの北側窓から撮った写真だそうです。
シールキャップもなく、コルク抜き出し・・・
手作り感満載、では足りない、手作り感しかない、マイクロワイナリーならではの仕上がりです。
薄紅のスチューベンの色合いが素朴、少し鈍い紅で色合いだけでは赤とロゼの中間のような・・・。
香りもシンプル。東北の私たちには実に食べ慣れているスチューベンの香りそのままで、生ブドウの香りです。
口に含むとオッ!と驚く酸味。
ブドウの糖分がしっかりとアルコールになって、キリッと酸がきます。
前回の岩手ブレンドスパークリングもそうでしたが、あまりに素直なブドウの香りでジュースを連想すると、サッパリした酸で軽やかにお飲みいただけます。
甘さがないので、サラダや鶏肉料理などにはピッタリです。
と、書いている間に在庫がどんどん少なくなっております。
品切れの際は、ご容赦ください。
亀ヶ森ヌーヴォー アーリー・スチューベン 2018
750ML ¥1,880 (消費税8%込み価格)
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11月の営業について
・11月23日(金) 午前9時~午後6時
・11月24日(土) 午前9時~午後6時
・11月25日(日) 午前9時~午後6時
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平日の営業時間は午前9時~午後8時です。
また、日曜日と祝日の営業時間は午前9時~午後6時 とさせていただきます。
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました!
http://sakecogirl.com/
インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
昨日18日(日)はお休みをいただきました。
午前中、裏庭の柿の木や梅の木の枝を落としたり、片付け仕事をしたあと、昼からドライブがてら、日本海に向けて走り、由利本荘市の道の駅岩城に初めて寄ってみました。
凪が続いて漁がないというので、地魚は不発でしたが、漁港になっている島式海中公園に行ってみました。
北西には男鹿半島が。
南を向いて鳥海山は雲の中。
気温10度なかったのですが、波待ちのサーファーが数人浮かんでいました。
ルート7を秋田市まで北上し、2回目の映画「ボヘミアン・ラプソディ」を。
フレディが生まれた独立で揺れていただろうインドのこと、70年代という世相、マイノリティのこと、エイズのこと、いろいろ考えながら、より深く観ることができました。
もう1回行きたいなぁ。
夕食は、八郎潟から秋田市手形に移転してきた「シェフハラールカレー」さんへ。
5種類のカレーから2種類を選んでそれにサラダや付け合わせ、ラッシー、ライス、ナン
がついてくるセットが¥1,000!
もも肉1本のタンドリーチキンがつくと¥1,500!
ボリュームも味も大満足!!
ただし、駐車場は2台のみで店に近いところは歩道との段差があり、相当の技術が必要なので気をつけて!