長野県の北にある中野市の高社山（たかやしろやま）南山麓に自社畑を持ち、自分たちの手で栽培したブドウでワインを造っている「たかやしろワイナリー」から、ピノ・ノワール１００％の「ピノ・ノワール　2016」が届いています。

有名な小布施ワイナリーにも近い地域ですね。

日本では栽培が難しいといわれ、作付けが広がりにくいピノ・ノワール のみを使用した日本ワインです。

色は淡めのガーネット。
野イチゴやザクロなど赤い果実の香りとすっきりとした酸味が心地よいバランスの赤ワインです。赤ワイン特有の渋みが苦手な方にもおすすめな一本です。

ロゼに近いほどの淡い赤。開栓してすぐは爽やかなベリー系の香りとスッキリした味わいで飲みやすいことこのうえない。

が、開栓後一晩おいてみると、奥底にあった樽熟のニュアンスと空気に触れたことで浮かび上がったブドウの風味が増してミディアムなボディのある存在感となりました。

ぜひ、デカンタージュして味の変化をお楽しみください。

貴重なピノ・ノワールで、この価格は驚くほど良心的！！

たかやしろワイン　ピノ・ノワール 2016

７２０ＭＬ　￥１，７２８　（消費税８％込み価格）

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２月の営業について

・２月　９日（土）　午前９時～午後７時

・２月１０日（日）　午前９時～午後６時

・２月１１日（月）　午前９時～午後６時

・２月１６日（土）　午前９時～午後７時

・２月１７日（日）　第３日曜日に付き、お休みさせていただきます

・２月２３日（土）　午前９時～午後７時

・２月２４日（日）　所用のため、お休みさせていただきます。・
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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