「3.11メモリアル酒 ゴールデンスランバ」に続いて、3.11に東北が繋がろうというワインのご案内です。
ワインファンの間では話題となっている『Vin de MICHINOKU 2018 タケダワイナリー』が入荷しました。
『Vin de MICHINOKU 2018 タケダワイナリー』 は東日本大震災の後、２０１３年に 仙台市のBATONSさんとタケダワイナリーの岸平さんたちにより企画をスタートさせ、２０１５年３月１１日にファーストヴィンテージをリリースいたしました。 『日本が１つのワインで繋がる』をコンセプトに毎年３月１１日１９：００に全国一斉抜栓（解禁）とさせていただいているワインです。 東北６県のブドウを山形上山タケダワイナリーに運搬。岸平典子さんが醸造を行っています。
青森・スチューベン、岩手・アムレンシス、秋田・ワイングラント、宮城・メルロ、山形・マスカット・ベリーＡ、福島・マスカット・ベリーＡを山形県上山市のタケダワイナリーに運搬、醸造しました。樽熟無し、コラージュ無し、濾過無しでアルコール１０％です。
昨年９月は東北地方に数回の台風が襲来し、黒ブドウ全般にダメージが出て、ブドウの色づきに影響が出ました。
このため、この 「Vin de MICHINOKU」は、色素を出すためのアプローチをするとえぐみ雑味が出てしまうので、強い撹拌は避けて柔らかい管理で醸造期間を長くとり「ス～ッとしみこむが味わい深い」をテーマとしたそうです。
「ワインで繋がる」というテーマから生まれた 「Vin de MICHINOKU 」ですが、当店はこのプロジェクトに、今回より参加させていただきました。
繰り返しになりますが、このワインは３月１１日１９時の解禁（抜栓）をお願いしております。
入荷数は限られておりますが、ワインの成り立ちの趣旨に賛同いただき、ワインを通じてつながりをもっていただければ思います。
料飲店様からのご用命には、事前配送も承っていますが、一般のお客様には１１日からの販売とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
Vin de MICHINOKU 2018 タケダワイナリー
７５０ｍｌ ￥２，９１６ （消費税８％込み価格）
ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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３月の営業時間について
・３月 ９日（土） 午前９時～午後７時
・３月１０日（日） 定休日（第３日曜日の振り替えとなります)
・３月１６日（土） 午前９時～午後７時
・３月１７日（日） 午前９時～午後４時（当町梵天祭りに付き営業いたします）
・３月２３日（土） 午前９時～午後４時（当店主催イベント準備のため）
・３月２４日（日） 所要のため、お休みさせていただきます。
・３月３０日（土） 午前９時～午後７時
・３月３１日（日） 午前９時～午後６時
・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。
変則となり、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/
インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
