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深川ワイナリーの赤スパークリング!

マイクロワイナリーとして地域興し事業とも密接に絡み合い、大きな話題となっている東京・深川ワイナリーから赤のスパークリング「コンコード/マスカットベリーA スパークリング(赤)」が入荷しました。

長野県産コンコードと山形県産マスカットベリーAをそれぞれ低温発酵の後、 スパークリング系は酸がないぼやけてしまうので 酸味のバランスを考えてアッサンブラージュしました。

セパージュはコンコード87%、マスカットベリーA13% 。その後、瓶内二次発酵、澱引きなしでスパークリングに仕上げました。 ぶどう本来の豊かな香りを生かしながらも非常に辛口に仕上げました。 マスカットベリーAの爽やかな酸が味を引き締めた、すっきりした赤スパークリン グです。  アルコール11度で、王冠キャップです。

コンコードの甘みがしっかりとアルコール発酵し、マスカットベリーAらしい酸味がアクセントとなってドライでシャープでありながら、日本らしいサッパリとした味わいを弾かせています。

ガスが抜けても、これはおいしいわ!!

醸造責任者・上野さん は「地域の違うフルーティーなブドウを掛け合わせてひとつのワインを造ることが東京らしさのひとつだと思っています」 と産地ではない、東京で造るワインならではの存在感を求めています。

東京・深川ワイナリー

コンコード/マスカットベリーA スパークリング(赤 )

750ML ¥2,392 (消費税8%込み価格)

ご案内し切れていない新入荷がまだあるのです・・・

ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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3月の営業時間について

・3月16日(土) 午前9時~午後7時

・3月17日(日) 午前9時~午後4時(当町梵天祭りに付き営業いたします)

・3月23日(土) 午前9時~午後4時(当店主催イベント準備のため)

・3月24日(日) 所要のため、お休みさせていただきます。

・3月30日(土) 午前9時~午後7時

・3月31日(日) 午前9時~午後6時

・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。

変則となり、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました!
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/

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