梅雨らしいジメジメとしてしっとりとした雨の秋田です。

本日は午後７時まで、明日３０日（日）は午後６時までの営業となります。

当店初入荷の「四恩（シオン）ワイナリー」の「カサブランカ　白・赤」が入荷しております。

シオンワイナリーは、横浜の学校法人「四恩学園」を母体として、２００７年に立ち上げたワイナリーです。ブドウ畑は「峡東地区」と呼ばれる山梨市・甲州市の扇状地に点在し、秩父山脈の山麓・牧丘という地でワインを醸造しています。
　自社畑で栽培する葡萄に加え、５軒の農家や牧丘の近隣農家の支えによって、シオンのワインが出来ています。醸造・販売責任者も農家として葡萄栽培を行い、安心・安全なワイン作りに精を出しています。様々な理由で耕作できない畑が増えている現状がありますが、ワインを作ることで少しでも山梨の農地を守ることにつなげていこうと取り組んでいます。

「シオンワイン」はラベルの花によるシリーズで展開されていて今回入荷分は「カサブランカ」ラベル。
自社で栽培しているプチマンサン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネを使用しています。

やや黄色味がかった光沢のある色で、トロピカルフルーツのような香り。
ほのかな柑橘やブドウの果実味の後に程よい酸味がある辛口です。

クリスタルなミネラルを感じ、クリアな味わいのある仕上がりとなっています。

「カサブランカ　赤」は山梨県産 マスカット・べーリーＡとメルローを使用しています。
ルビーのような色調でしっかりした色、サンザシやザクロのような香りが感じられます。

果実味が爽やかで、クリアな酸味と柔らかいマイルドなタンニンとのバランスが秀逸です。

ニッポンワインらしい、軽めのライトボディの仕上がりです。

一部でカルト的な人気となっている「シオンワイン」。それにしても、この価格でがんばっておられるのがスゴイ！！ありがたいです。

四恩（シオン）ワイン　カサブランカ　白・赤

ともに７５０ＭＬ　￥１，５１２　（消費税８％込み価格）

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ご用命・お問い合わせは

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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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６月の営業時間について

・６月２９日（土）　午前９時～午後７時

・６月３０日（日）　午前９時～午後６時

・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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