「出羽鶴　純米大吟醸　MARLIN（マーリン）」が発売となっています。

原料米は山田錦１００％使用で５０％精米、酸度１，７、アミノ酸１，０、日本酒度＋２、アルコール１６，２度、酵母は協会１９０１号酵母です。

上槽後原酒のまま瓶燗火入れし、低温貯蔵しています。

オール山田錦使用で、山田錦由来の味の広がりと、魚料理を引き立てる鮮やかな酸と旨みを醸し出しています。

夏が旬のカジキマグロをシンボライズして、酒名やラベルとあわせて通称“カジキラベル”として定着してきました。

冷やしていてもクリーンで小気味いいスッキリした香味が立ち、純米大吟醸（ＪＤＧ）の風格がただよいます。

口に含むときれいな酸が立ったあと、浮つかない芯のある旨みがわいてきて、ただ淡麗なだけではない落ちつきがあります。

協会１８０１号酵母の派手すぎる？程の香りを、少しおさえ気味にした香味バランス重視の協会１９０１号酵母らしいおちつき、シャープさが増して酸も旨みもより引き締まっています。

この酸と旨みが料理（特に魚料理）の味も引き立てるのです。

カジキマグロがメインキャラクターですが、まさに魚とあわせると非常に応用力のあるおいしさです。

オール山田のお手軽な純米大吟醸としても出色な存在感！

活用範囲の広い夏の限定品です。

出羽鶴　純米大吟醸　MARLIN（マーリン）　カジキマグロラベル　　
　１，８Ｌ　￥３，５２０　（消費税１０％込み価格）　　
７２０ＭＬ　￥１，７６０　（消費税１０％込み価格）　

手を伸ばせば君がいる－真昼のブナ林はコシアブラ祭り－

「The World of ARAMASA」 新政酒造の流儀 　新刊で発売となりました

「新版　厳選日本酒手帖」当店でも取り扱っています！

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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
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アキモト酒店　５月の営業について

・５月２３日（日）　臨時休業

・５月３０日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

・５月はゴールデンウイークもあり、変則となりますので、ご確認をお願いいたします。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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